Του Νίκου Λυγερού*:
Το Κολοκάσι είναι εμβληματικό προϊόν της Κύπρου και ειδικά της περιοχής Σωτήρας, η οποία θα έπρεπε να έχει ήδη μια Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης.
Οι ειδικοί γνωρίζουν βέβαια και τις πούλλες. Αλλά ας ασχοληθούμε με το Κολοκάσι που αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής.
Το επιστημονικό του όνομα είναι Colocasia esculenta και είναι γνωστό από τη ρωμαϊκή εποχή.
Η Κύπρος είναι μια ιδανική περιοχή για την ανάπτυξή του. Παραδοσιακά το Κολοκάσι είναι μια βιολογική καλλιέργεια, ακόμα κι αν αυτό το στοιχείο δεν έχει αναδειχθεί από τους παραγωγούς.
Τα φύλλα του έχουν την ιδιότητα του λωτού, δηλαδή είναι υπερυδροφοβικό και οφείλεται στην επιφάνειά του και στη νανομετρική του δομή.
Έχει ως προϊόν χαρακτηριστικά της πατάτας και αναπτύσσεται μέσα στη γη.
Αυτό σημαίνει πρακτικά ότι ο ζεόλιθος μπορεί να του προσφέρει μεγάλη ανάπτυξη και ανθεκτικότητα, αφού καθαρίζει τη γη που βρίσκεται από τα βαρέα μέταλλα τις τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες.
Στην ενσωμάτωση μπορεί να γίνει το ανάλογο της πατάτας αλλά μπορούμε βέβαια να εκμεταλλευτούμε και την περίοδο όπου καλύπτουμε τη βάση του φυτού με γη.
Κι όσο αφορά το ψέκασμα με τη λεπτή πούδρα μπορεί να γίνει με το πότισμα.
Έτσι η Κύπρος μπορεί ν’ αποκτήσει εύκολα ένα προϊόν που είναι βιολογικό εξ αρχής αλλά και ζεολιθικό, για να αυξήσει ποιοτικά τις οργανοληπτικές ιδιότητές του.
Έτσι θα έχουμε ένα Κολοκάσι γνήσιο, παραδοσιακό προστατευμένο από το ζεόλιθο.
Ένα ποιοτικό προϊόν μπορεί να γεννηθεί στην περιοχή Σωτήρας και να δώσει και το στίγμα του για την αναγνωρισιμότητά του.
*Ποιος είναι ο Νίκος Λυγερός:
Ο Νίκος Λυγερός γεννήθηκε το 1968 στον Βόλο, αλλά σε μικρή ηλικία μετακόμισε με την οικογένειά του στη Γαλλία. Είναι ένας από τους 50 εξυπνότερους ανθρώπους στον κόσμο και μολονότι διαθέτει ένα “βαρύ” βιογραφικό, παλεύει καθημερινά με σεμνότητα και αλτρουισμό για το μοναδικό του ενδιαφέρον, όπως ο ίδιος ομολογεί, τον άνθρωπο..
Ως ερευνητής κατέχει διάφορα παγκόσμια ρεκόρ στους τομείς της άλγεβρας, της θεωρίας αριθμών και της συνδυαστικής. Είναι στρατηγικός σύμβουλος και καθηγητής γεωστρατηγικής στην Αστυνομική Ακαδημία, στη Σχολή Εθνικής Ασφάλειας, στη Σχολή Στρατολογικού, στη Σχολή Πολεμικής Αεροπορίας και στη Σχολή Εθνικής Άμυνας στην Ελλάδα.
Ως καθηγητής μαθηματικών, πληροφορικής, κυβερνητικής, επιστημολογίας, γλωσσολογίας, βιοηθικής διδάσκει στα Πανεπιστήμια της Λυών, της Αθήνας και της Θράκης και στην Πολυτεχνική Σχολή Ξάνθης. Είναι Πρόεδρος Επιτροπής Καλλιτεχνικών Σχολείων (Υπουργείο Παιδείας), καθηγητής προικισμένων παιδιών, expertδιερμηνέας και μεταφραστής στα γαλλικά δικαστήρια, επιστημονικός σύμβουλος του Συνδέσμου φίλων Καραθεοδωρή, που έχει στόχο την ανάδειξη της επιστημονικής μορφής του μεγαλύτερου μαθηματικού της σύγχρονης Ελλάδας Κωνσταντίνου Καραθεοδωρή, και του Υπουργείου Παιδείας.
Υπήρξε Διεθνής παρατηρητής στις προεδρικές του Nagorno Karabakh.
Έχει ιδρύσει την οργάνωση «ThePiSociety», τα μέλη της οποίας έχουν δείκτη IQαπό 176 βαθμούς και πάνω, που σύμφωνα με στατιστικές αντιστοιχεί σ’ έναν άνθρωπο στο εκατομμύριο.
Διακεκριμένος για την επικοινωνία του με τα παιδιά, ειδικευμένος στην καθοδήγηση, στη συμβουλευτική αγωγή και στον επαγγελματικό προσανατολισμό μαθητών και γονιών, έχει συνεργαστεί με πολλά σχολεία στη Γαλλία, στην Ελλάδα και στην Κύπρο.
Είναι συγγραφέας, σκηνοθέτης, ποιητής, ζωγράφος.
Ο Νίκος Λυγερός είναι ο Έλληνας που κατέχει τον υψηλότερο δείκτη ευφυΐας (IQ) στην κλίμακα Stanford-Binet, με 189 βαθμούς.
Δημοσίευσε περισσότερα από 6.400 άρθρα, ποιήματα, λογοτεχνικά κείμενα, πάνω σε θέματα μαθηματικών, νοημοσύνης, φυσικής, φιλοσοφίας, εκπαίδευσης, μυθολογίας, θρησκείας, ιστορίας, αρχαιολογίας, κινηματογράφου, ζωγραφικής, μουσικής, πολιτικής, κοινωνιολογίας, στρατηγικής, management, οικονομίας. Ενδεικτικά αναφέρονται:
Α.Μαθηματικά:
1. Μαθηματικές Προκλήσεις,
2. Défis Mathématiques,
3. Structure elements of hyper – structures
Β. Δοκίμια
1. Leonardo da Vinci: Le génie universel,
2. ΝοητικήΣτρατηγική,
3. Pensée stratégique européenne,
4. Eléments de stratégie contemporaine,
5. Humanitas et Tempus,
6. Codex,
7. ΝοητικήΓεωστρατηγική,
8. Dignité humaine,
Γ. Ποιητικές συλλογές:
1. Πηγή ρωμιοσύνης,
2. Φωτεινήνοσταλγία,
3. Τοχρώματουαοράτου,
4. Le souvenir du dragon,
5. La croix du dragon.
Δ. Σενάρια:
1. Οι σκιές του Πύργου,
2. Στο σταυροδρόμι του γαλάζιου.
Ε. Κωμωδίες:
1. Autoréférence,
2. Alter Ego,
3. Un Deux-pièces.
ΣΤ. Δράματα:
1. Les démiurges,
2. Les chacals,
3. Les toques noires,
4. Les lumières noires,
5. Dialogues oubliés,
6. Ludwig,
7. Οιχορδέςτουχρόνου,
8. Cinq mouvements pour un silence,
9. L’ homme qui n’existait pas,
10. FormidabilesHomines,
11. Oάνθρωπος χωρίς όνειρα,
Ζ. Τραγωδίες
1. Ορέστης και Ηλέκτρα,
2. Αχιλλέας και Πενθεσύλια,
3. Οδυσσέας και Καλυψώ,
Η. Ορατόριο
Προμηθέας και Αθηνά,
Θ. Όπερα
Ο Κένταυρος και ο Τιτάνας,
Ι. Μυθιστορήματα
1. Le chevalier sans armure,
2. Τα τριάντα φιλιά του ήλιου,
Ια. Διηγήματα:
1. Les Caméléons,
2. Les condamnés à vivre,
3. Sous l’olivier le soleil,
4. Révolutions Humaines.
Ιβ. Ποιητικές συλλογές με εικαστικά:
1. Le monde de Vincent, κατάλογοςέκθεσηςζωγραφικής
2. Ο κόσμος του Vincent, δίγλωσση έκδοση
3. Κάτω από το βάρος ενός σταχυού,
4. Підвагоюколосся
Ιγ. Μεταφράσεις:
1. La mythologie des fleurs de Vrettakos,
2. Le Miracle de Koumakis,
3. Erotokritos – Traduction versifiée.
Iδ. Ατομικές εκθέσεις ζωγραφικής
1. Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου Καλαμάτας, Φεβρουάριος 2009
2. Αίθουσα Κέντρου Ιστορίας του Δήμου Αλεξανδρούπολης, Μάρτιος 2009
3. Ιστορικό και Παλαιοντολογικό Μουσείο του Δήμου Πτολεμαΐδας, Ιούνιος 2009
4. Palais des Congrès de Perpignan, Ιούνιος2009
5. Αίθουσα Ντε Κίρικο του Δήμου Βόλου, Σεπτέμβριος 2009
6. Ιστορικό Μουσείο Δήμου Κοζάνης, Οκτώβριος 2009
7. Πινακοθήκη του Δήμου Λάρισας, Οκτώβριος 2009
8. Mairie du 6eme arrondissement de Lyon, Οκτώβριος2009
9. Φλέμινκ ArtGallery, Θεσσαλονίκη, Νοέμβριος 2009
10. Δημοτική Πινακοθήκη Ξάνθης, Φεβρουάριος 2010
11. Κτίριο Μηχανικής, Κομοτηνή, Απρίλιος 2010.
12. Γαλλικό κατάλυμα, Ρόδος, Ιούνιος2010
13. Αίθουσα Τέχνης Σύρου, Ερμούπολη, Οκτώβριος 2010
Iε. Ομαδικές εκθέσεις ζωγραφικής
1. Musée de la Résistance de Lyon. Μάιος2009
Πηγή: sotira.org.cy
