Της Άντρης Βασιλείου*:
Η κατάθλιψη είναι από τις πιo διαδεδομένες ψυχικές νόσους της εποχής μας. Σύμφωνα με μελέτες που διεξήχθησαν σε ομάδες πληθυσμού για την εξάπλωση της, οι γυναίκες, συγκριτικά με τους άνδρες, έχουν διπλάσιες πιθανότητες να εκδηλώσουν “καταθλιπτικό επεισόδιο”. Αυτό σχετίζεται και με τις διάφορες αλλαγές που συμβαίνουν στις ηλικιακές μεταβάσεις.
Μπορεί τα ερεθίσματα που τη προκαλούν να διαφέρουν στον καθένα από εμάς, αλλά η επίδραση και τα συμπτώματα έχουν ως κοινό γνώρισμα: το μειωμένο ενδιαφέρον για τις συνήθεις μας δραστηριότητες, ανικανότητα στη λήψη αποφάσεων, χαμηλά επίπεδα αυτοεκτίμησης, διαταραχές στον ύπνο και την όρεξη. Υπάρχει μεγάλο ποσοστό ατόμων, όπου σε κάποια χρονική περίοδο της ζωής τους, παρουσιάζει είτε μεγάλη και απότομη αύξηση βάρους ή ασυνήθιστη απώλεια. Οι διατροφικές διαταραχές, είναι αποτέλεσμα καταθλιπτικής συμπεριφοράς αλλά και η κατάθλιψη μπορεί να ‘ναι βασική αιτία για την εξάπλωση της παχυσαρκίας.
Η διατροφή, διαδραματίζει μείζονος σημασίας ρόλο, αφού οι τροφές παράγουν ενέργεια και ασκούν αντικαταθλιπτική δράση. Πρόσφατες μελέτες που έγιναν σε παιδάκια από 7-12 ετών, απέδειξαν ότι η χαμηλή πρόσληψη σύνθετων υδατανθράκων, η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης και η έλλειψη πρωινού γεύματος από τη διατροφή τους, επιδρά αρνητικά στα επίπεδα της σεροτονίνης και του φυλλικού οξέος, που είναι υπεύθυνα για τη μνήμη, τη συγκέντρωση και άλλες πνευματικές ή σωματικές δεξιότητες. Έτσι λοιπόν, και βάσει των παραπάνω, η Σύγχρονη Διατροφή, πρέπει να βασίζεται σε τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη 6, όπως είναι:
• δημητριακά ολικής άλεσης ή βρώμης,
• πατάτες,
• ρύζι,
• ψωμί ολικής άλεσης,
• ανάλατοι ξηροί καρποί (σύνθετοι υδατάνθρακες)
που προάγουν την αύξηση της γλυκόζης (σακχάρων αίματος) στον οργανισμό και άρα και της σεροτονίνης, αποδίδοντας ενέργεια και ευεξία.
Άλλες τροφές επίσης:
• κοτόπουλο,
• κόκκινο κρέας (κάθε 10 μέρες),
• συκώτι,
• αυγό,
• γαλακτοκομικά (άπαχα), τα οποία είναι πλούσια σε Β12 (αντικαταθλιπτική δράση)
• φυλλώδη πράσινα λαχανικά και φρούτα (βιταμίνες με αντιοξειδωτική δράση),
• λιπαρά ψάρια που είναι πλούσια σε 3ω-6ω-9ω λιπαρά, γιατί επιδρούν καταλυτικά σε ότι αφορά τις νευροδιαβιβαστικές λειτουργίες γιατί με κάποιο μεταβολικό τρόπο, δημιουργούν ένα γκρούπ ουσιών, που παίζουν δομικό και λειτουργικό ρόλο στις μεμβράνες των κυττάρων μας.
Συνοψίζοντας λοιπόν, θέλω να σας επισημάνω ότι η σπουδαιότητα του πρωινού μας γεύματος, τα μικρά και τακτά γεύματα, η ισορροπημένη κατανάλωση της τροφής μας, η φυσική δραστηριότητα και το νερό, εξασφαλίζουν τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική μας υγεία.
Ας μη ξεχνάμε πως…”ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΓΙΑ ΜΑΣ…ΞΕΚΙΝΑ ΑΠΟ ΕΜΑΣ ΤΟΥΣ ΙΔΙΟΥΣ”
*Άντρη Βασιλείου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
www.cyprusdietcy.com