Δοκιμάστε ψημένο γεύμα βρώμης από τις “The Fella Twins”.
Οι Food Bloggers Κατερίνα και Γεωργία Φελλά θα μας παρουσιάζουν κάθε Κυριακή μέσω της εβδομαδιαίας στήλης τους στο SotiraNews τις μοναδικές συνταγές τους.
Βρείτε τις Fella Twins στον λογαριασμό τους στο Instagram πατώντας εδώ
Διαβάστε εδώ τη συνέντευξη των Fella Twins στο SotiraNews
Χρόνος Εκτέλεσης: 1 ώρα
Μερίδα/ες: Οικογενειακή
Συστατικά
• 2 ώριμες μπανάνες
• 480 γρ. γάλα/ γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κ.σ. μέλι
• 200 γρ. βρώμη
• 60 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.σ κοφτή κανέλα
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
Για το σερβίρισμα
• μέλι
• φρέσκα φρούτα
• καρύδια
Εκτέλεση
• Σε ένα μπολ πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι, μέχρι να γίνουν πουρές
• Προσθέτουμε το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, το μέλι και ανακατεύουμε
• Προσθέτουμε ακόμα τη βρώμη, τα καρύδια, το αλάτι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
• Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί (20 * 30 εκ. ) που έχουμε λαδώσει και αφήνουμε για 30 λεπτά να σφίξει ή το βάζουμε στο ψυγείο για 12-24 ώρες μέχρι η βρώμη να απορροφήσει μερικά από τα υγρά του μείγματος
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
• Ψήνουμε στον φούρνο για 35-45 λεπτά
• Το αφήνουμε για 15 λεπτά να κρυώσει, το αφαιρούμε από το ταψί και το κόβουμε σε κομμάτια
• Σερβίρουμε με έξτρα μέλι, φρέσκα φρούτα της επιλογής μας, γάλα, καρύδια ό,τι άλλο αγαπάμε και απολαμβάνουμε!
SotiraNews