Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home The Fella Twins

Σαλάτα του Καίσαρα (“The Fella Twins”)

FellaTwins by FellaTwins
11/10/2017
in The Fella Twins, Διατροφη, Ειδησεις, Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter



Χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά
Μερίδα/ες: 2 – 4
Συστατικά
Για το κοτόπουλο
• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ βούτυρο
• Θυμάρι
• Ρίγανη
• Αλάτι
• Πιπέρι
Για το dressing
• 100 γρ. τόνο κονσέρβας σε ελαιόλαδο στραγγισμένος
• 6 αντζούγιες φιλεταρισμένες και στραγγισμένες
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. σάλτσα Worcestershire
• Xυμό από 1 λεμόνι
• 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 50 ml ελαιόλαδο
• 200 γρ. μαγιονέζα
• 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
Για τα κρουτόνς
• 4-5 φέτες ψωμί με προζύμι κομμένες σε μικρά κυβάκια
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
• Αλάτι
• Πιπέρι
• θυμάρι
Για το σερβίρισμα
• 1 iceberg
• 1 μαρούλι
• Λιγές φλούδες παρμεζάνας
Μέθοδος εκτέλεσης
Για το κοτόπουλο
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
• Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, και θυμάρι στα φιλέτα μας και τα αλείφουμε καλά με τα χέρια μας να πάει παντού το ελαιόλαδο.
• Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει καλά.
• Ρίχνουμε τα φιλέτα κοτόπουλο στο καυτό τηγάνι και δίνουμε χρώμα στα φιλέτα μας.
• Όταν πάρει το κοτόπουλο χρώμα και από τις δυο πλευρές , το μεταφέρουμε σε ένα μικρό ταψάκι.
• Τοποθετούμε από πάνω στα φιλέτα 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Για τα κρουτόνς
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το ελαιόλαδο με το σκόρδο.
• Προσθέτουμε τους κύβους ψωμιού στο λάδι σκόρδου, βάζουμε θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τα κρουτόνς για 2 – 3 λεπτά, μέχρι να χρυσίσουν. Μετά, σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά.
• Τα μεταφέρουμε σε χαρτί κουζίνας και τα αφήνουμε να στραγγίξουν και να κρυώσουν.
Για το dressing
• Στο μίξερ με τα μαχαίρια ρίχνουμε όλα τα υλικά για το dressing εκτός από τη μαγιονέζα και την παρμεζάνα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει μια λεία, πηκτή σος.
• Έπειτα, την αδειάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέσα ην μαγιονέζα και την παρμεζάνα. Αφήνουμε στην άκρη.
Για το σερβίρισμα
• Καθαρίζουμε το μαρούλι και το iceberg, τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
• Έπειτα, τα περιχύνουμε με 4 κ.σ. dressing και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν καλά από το dressing.
• Προσθέτουμε τα κρουτόνς, το κοτόπουλο κομμένο σε φέτες, επιπλέον παρμεζάνα και dressing.

The Fella Twins

Share2Tweet1
FellaTwins

FellaTwins

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κοσμος

«Δεν με φοβίζει η φυλακή», λέει ο Σαρκοζί λίγο πριν οδηγηθεί στο κελί του

...

60 λεπτά ago
Κοινωνια

Τουρκικά πρωτοσέλιδα για νίκη Ερχιουρμάν: Αναφορές σε “έκπληξη” και “νέα εποχή”

...

3 ώρες ago
Κοσμος

Χολιγουντιανή διάρρηξη στο Λούβρο: Πώς μέσα σε 7΄και ενώ το μουσείο ήταν ανοιχτό πήραν τα αυτοκρατορικά κοσμήματα

...

5 ώρες ago
Κυπρος

Καιρός: Ισχυρά μποφόρ και σκόνη στην ατμόσφαιρα

...

6 ώρες ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

λουλούδια/unsplash

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 20 Οκτωβρίου

15 ώρες ago

Χολιγουντιανή διάρρηξη στο Λούβρο: Πώς μέσα σε 7΄και ενώ το μουσείο ήταν ανοιχτό πήραν τα αυτοκρατορικά κοσμήματα

5 ώρες ago
FILE PHOTO: A journalist uses the new Samsung Galaxy S10 smartphone at a press event in London, Britain February 20, 2019. REUTERS/Henry Nicholls/File Photo

Έπεσαν Amazon και άλλοι γνωστοί ιστοτόποι και εφαρμογές

1 ώρα ago

Επ. Αμμοχώστου: «Ντου» της ΥΚΑΝ σε τρεις οικίες – Χειροπέδες σε 48χρονο και δύο ανήλικους

18 ώρες ago

Άγριο φονικό στη Λεμεσό με θύμα τον Σταύρο Δημοσθένους

3 ημέρες ago

Αρχίζει σήμερα η Διεθνής Έκθεση Μορφολογίας Σκύλων στην Αγία Νάπα

3 ημέρες ago

Στέλιος Κουδουνάρης: Έχω κριθεί ότι δεν είμαι σοβαρός σχεδιαστής επειδή βγαίνω στην τηλεόραση

20 Οκτωβρίου, 2025

«Δεν με φοβίζει η φυλακή», λέει ο Σαρκοζί λίγο πριν οδηγηθεί στο κελί του

20 Οκτωβρίου, 2025
FILE PHOTO: A journalist uses the new Samsung Galaxy S10 smartphone at a press event in London, Britain February 20, 2019. REUTERS/Henry Nicholls/File Photo

Έπεσαν Amazon και άλλοι γνωστοί ιστοτόποι και εφαρμογές

20 Οκτωβρίου, 2025

Προσοχή! Επιτήδειοι περιφέρονται στην επαρχία Αμμοχώστου επικαλούμενοι όνομα κληρικού για να αποσπάσουν χρήματα

20 Οκτωβρίου, 2025

«SWIM 4Km FOR AUTISM»: Ο πρωταθλητής των Ειδικών Ολυμπιακών Αγώνων Δημήτρης Γιαννή κολύμπησε τέσσερα χιλιόμετρα

20 Οκτωβρίου, 2025

Τουρκικά πρωτοσέλιδα για νίκη Ερχιουρμάν: Αναφορές σε “έκπληξη” και “νέα εποχή”

20 Οκτωβρίου, 2025
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News