Πραγματοποιήθηκε την περασμένη βδομάδα στο Ανώτερο Ξενοδοχειακό Ινστιτούτο Κύπρου (ΑΞΙΚ) το Πρόγραμμα Κατάρτισης Νέων Διπλωματών του Υπουργείου Εξωτερικών με θέμα «Εθιμοτυπία και Γαστρονομικό Πρωτόκολλο Κοινωνικών-Γαστρονομικών Εκδηλώσεων» στο πλαίσιο της συνεργασίας του ΑΞΙΚ με τη Διπλωματική Ακαδημία του Υπουργείου Εξωτερικών (ΥΠΕΞ).
Ανακοίνωση αναφέρει ότι το πρόγραμμα παρακολούθησαν νέοι διπλωμάτες του ΥΠΕΞ οι οποίοι θα αναλάβουν καθήκοντα στο εξωτερικό. Σκοπός του προγράμματος ήταν η ανάπτυξη των απαραίτητων γνώσεων και ικανοτήτων των συμμετεχόντων για να ανταποκρίνονται με επιτυχία σε κοινωνικές-γαστρονομικές εκδηλώσεις στις οποίες καλούνται να αντιπροσωπεύσουν την Κυπριακή Δημοκρατία ή να διοργανώσουν αντίστοιχη φιλοξενία εκ μέρους της, στο πλαίσιο των καθηκόντων τους.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε θεωρητικό μέρος που κάλυψε θεματικές σχετικές με την Εθιμοτυπία/Πρωτόκολλο κατά τη διάρκεια κοινωνικών – γαστρονομικών εκδηλώσεων και τη Διπλωματία της Γαστρονομίας, ενώ ακολούθησε βιωματικό εργαστήρι στο Εκπαιδευτικό Εστιατόριο του ΑΞΙΚ με προσομοίωση επίσημου χριστουγεννιάτικου δείπνου τεσσάρων σταδίων, πρακτική επίδειξη και εξάσκηση.
(ΚΥΠΕ/ΚΧΡ/ΓΒΑ)
