Buffetti βουτύρου με μαρμελάδα

Υλικά

  • 150 γρ. βούτυρο φρέσκο
  • 2 κρόκους αυγών
  • 70 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 180 γρ. αλεύρι μαλακό
  • 2 βανίλιες
  • η της επιλογής σας

Εκτέλεση

Βήμα 1

Στο μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τους δύο κρόκους και συνεχίζουμε μέχρι να γίνουν ενιαία μάζα.

Βήμα 2

Προσθέτουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε και εν συνεχεία και το αλεύρι σιγά σιγά. Αφού το ζυμώσουμε καλά το κάνουμε μία μπάλα και το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου να σφίξει.

Βήμα 3

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς C. Μέσα στο ταψί στρώνουμε ένα αντικολητικό χαρτί ψησίματος και πάνω του πλάθουμε στρογγυλά και σχεδόν επίπεδα κομμάτια ζύμης. Με το δάκτυλο μας φτιάχνουμε στο κέντρο τους μια μικρή λακουβίτσα και βάζουμε μία κουταλιά από την μαρμελάδα της επιλογής μας.

Βήμα 4

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγάζουμε από τον φούρνο τα και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Ροη Ειδησεων

Η ελευθερία του Τύπου σε κρίση σε όλο τον πλανήτη λέει η ΕΣΚ

Η Ελευθερία του Τύπου δοκιμάζεται σε όλο τον πλανήτη από ανελεύθερα - ολοκληρωτικά καθεστώτα αλλά…

3 Μαΐου, 2024

Χαμός έξω από το «Αντώνης Παπαδόπουλος» – Έριξαν πέτρες και μολότοφ κατά αστυνομικών

Νεαρός ηλικίας 25 ετών από τη Λευκωσία, συνελήφθη στη Λάρνακα για υπόθεση παράνομης κατοχής και…

3 Μαΐου, 2024

KEΠΑ: Διοργανώνει Σκοπευτικό Αγώνα Προσφοράς και Αγάπης

Το ΚΕΠΑ, σε συνεργασία με τους δύο μεγάλους χορηγούς, NEVISO Σκυρόδεμα και GIOVANI HOMES, έχοντας…

3 Μαΐου, 2024

Εκπρόσωπος ΟΗΕ: Στην Κύπρο 7-14 Μαΐου η Ολγκίν

«Η Προσωπική Απεσταλμένη του Γενικού Γραμματέα για την Κύπρο, Μαρία Άνχελα Ολγκίν, θα πραγματοποιήσει την…

3 Μαΐου, 2024

Συγκλονίζει η Ιωάννα Παλιοσπύρου: «Δεν έχω αυτί, το πτερύγιο έχει απανθρακωθεί»

Στον καναπέ της εκπομπής «Στούντιο 4» κάθισε το απόγευμα της Μεγάλης Πέμπτης (2/5) η Ιωάννα…

3 Μαΐου, 2024

Συνεχίζεται η αναταραχή στα πανεπιστήμια των ΗΠΑ: Χειροπέδες σε 2.100 διαδηλωτές

Ιστορικά γεγονότα εξελίσσονται στα πανεπιστήμια των ΗΠΑ καθώς τις τελευταίες ημέρες έχουν συλληφθεί περισσότεροι από…

3 Μαΐου, 2024