Βήμα 1
Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε το νερό και τη ζάχαρη και αφήστε να βράσουν. Προσθέστε τα καρύδια και αφήστε να βράσουν για 2 λεπτά. Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρέστε τα καρύδια και αφήστε να κρυώσουν σε ένα μικρό ταψί.
Βήμα 2
Στεγνώστε τις γαρίδες με χαρτί κουζίνας και αλατοπιπερώστε ελαφρά. Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα ρηχό μπολ και το καλαμποκάλευρο σε ένα άλλο. Βουτήξτε καλά τις γαρίδες στα αυγά και μετά στο αλεύρι καλαμποκιού.
Βήμα 3
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε το λάδι και προσθέστε τις γαρίδες σε παρτίδες. Τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν, 3 με 4 λεπτά, απομακρύνετε με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.
Βήμα 4
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τη μαγιονέζα, το μέλι και την παχύρρευστη κρέμα γάλατκος. Ρίξτε τις γαρίδες στη σάλτσα και ανακατέψτε.
Βήμα 5
Σερβίρετε πάνω από ρύζι με τα ζαχαρωμένα καρύδια και γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια.
Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου Θεόδωρος Πυρίλλης καλεσμένος στην εκπομπή Famagusta Talks με τη Γαβριέλλα Ζάρτηλα. Μιλάει…
Τα στατιστικά στοιχεία αφίξεων του πρώτου τετραμήνου του 2024 καταδεικνύουν ότι είμαστε μέσα στους στόχους…
Με την κατάθεση της Σαμάνθας Στρατιδάκη, η οποία είναι ειδική επιστήμονας στον Συνήγορο του Πολίτη…
Από τη σημερινή συζήτηση καταγράφεται η ταύτιση απόψεων σε σχέση με την πρωτοβουλία της Κυπριακής…
Το Υπουργείο Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας (ΥΠΑΝ), ενημερώνει ότι μεγάλος αριθμός δημόσιων σχολείων στην Κύπρο…
Σε νέα θανατηφόρα οδική σύγκρουση που σημειώθηκε γύρω στις 6:00 το πρωί σήμερα στην Κοκκινοτριμιθιά,…