«Αποθηκεύστε τα εσπεριδοειδή στο ψυγείο, ετοιμάστε τα στον », μας λέει η ιστοσελίδα Serious Eats.
Βάζοντας τα λεμόνια στον φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα, ισχυρίζεται, διασπώνται οι του λεμονιού, αποδίδοντας περισσότερο χυμό.
Το κρύο λεμόνι, αυτό που βγαίνει κατευθείαν από το ψυγείο, θα δώσει τον ελάχιστο δυνατό χυμό. Τα κυστίδια που περιέχουν το ζουμί του απαρτίζονται από τους πολύπλοκους υδατάνθρακες πηκτίνη και κυτταρίνη, οι οποίες επηρεάζονται πολύ από τη .
Αυτό που αποζητούμε λοιπόν βάζοντας τα λεμόνια στον φούρνο μικροκυμάτων είναι να ζεσταθούν λίγο, όχι να κάψουν.
Το Serious Eats παραθέτει ως πηγή της πληροφορίας τόσο το βιβλίο «», όσο και μια …
Μια πτήση της easyJet άλλαξε την πορεία της και έκανε αναγκαστική προσγείωση στο Ηράκλειο εξαιτίας…
Ανατριχιαστικά είναι τα στοιχεία που παρουσιάζονται στο δικαστήριο στο οποίο δικάζεται ο 31χρονος Κρίστοφερ Γκρέγκορ,…
Η Ελευθερία του Τύπου δοκιμάζεται σε όλο τον πλανήτη από ανελεύθερα - ολοκληρωτικά καθεστώτα αλλά…
Νεαρός ηλικίας 25 ετών από τη Λευκωσία, συνελήφθη στη Λάρνακα για υπόθεση παράνομης κατοχής και…
Το ΚΕΠΑ, σε συνεργασία με τους δύο μεγάλους χορηγούς, NEVISO Σκυρόδεμα και GIOVANI HOMES, έχοντας…
«Η Προσωπική Απεσταλμένη του Γενικού Γραμματέα για την Κύπρο, Μαρία Άνχελα Ολγκίν, θα πραγματοποιήσει την…