Πώς να κάνετε σπιτικό ψωμί με πατάτα

Υλικά

  • 1 πατάτα
  • 50ml γάλα
  • 1 κ. γλ. ζάχαρη
  • 7 γρ. ξηρή μαγιά
  • 1 κ. σ. αλάτι
  • 1 κ. σ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 αβγό
  • Φρεσκοκομμένο μαϊντανό
  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ τοποθετήστε την πατάτα και ρίξτε το γάλα.

Βήμα 2

Λιώστε την πατάτα μέσα στο γάλα και προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 3

Προσθέστε το αλάτι, το βούτυρο, το αβγό και το μαϊντανό και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 4

Ρίξτε στο μείγμα το αλεύρι, ανακατέψτε καλά, σκεπάστε με μία πετσέτα και αφήστε να φουσκώσει για δύο ώρες.

Βήμα 5

Βουτυρώστε ελαφρώς ένα ταψί, ρίξτε τη ζύμη και απλώστε ομοιόμορφα (ή μπορείτε να πλάστε σε μικρές μπάλες).

Βήμα 6

Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, αφήστε να κρυώσει και απολαύστε.

Ροη Ειδησεων

Φασίνο: Εργάζεται για λύση στη βάση διαλόγου, αμοιβαίας εμπιστοσύνης για το θέμα της Αμμοχώστου

Εργάζεται για την επίτευξη μιας λύσης στη βάση του διαλόγου και της αμοιβαίας εμπιστοσύνης, είπε…

14 Μαΐου, 2024

Στην Ολομέλεια πρόταση νόμου επέκτασης της περιόδου αδειοδότησης ξενοδοχείων

Κατατίθεται στην ερχόμενη Ολομέλεια της Βουλής πρόταση νόμου, που αποσκοπεί στην επέκταση της μεταβατικής περιόδου…

14 Μαΐου, 2024

Silia Kapsis: Έχω να δω τον πατέρα μου από 5 χρονών, δεν με κάλεσε μετά τη Eurovision

Τρεις μέρες μετά τον τελικό της Eurovision, η εκπρόσωπος της Κύπρου, Silia Kapsis, έδωσε μια…

14 Μαΐου, 2024

Ευρωβαρόμετρο: Δεν εμπιστεύονται το πολιτικό σύστημα οι Κύπριοι νέοι

Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι νέοι στην Κύπρο δεν προτίθενται ή δεν είναι…

14 Μαΐου, 2024

Σεισμός αισθητός στην Κύπρο – Ποιο ήταν το επίκεντρο

Σεισμική δόνηση μεγέθους 3,0 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε το μεσημέρι της Τρίτης 14/05 στην…

14 Μαΐου, 2024

Κουμής: Εν μέσω προκλήσεων προϋποθέσεις για πολύ καλή τουριστική χρονιά

Η εξισορρόπηση του αριθμού αεροπορικών θέσεων στα ίδια με τα περσινά επίπεδα, εν μέσω των…

14 Μαΐου, 2024