Αν και αυτό το Πάσχα το πασχαλινό τραπέζι θα περιοριστεί μόνο στα άτομα της κάθε οικογένειας, δεν παραλείπουμε να τηρήσουμε τα έθιμα και να νιώσουμε πώς είναι να κάνεις Πάσχα στην Ελλάδα. Σημείο αναφοράς για την συγκεκριμένη γιορτή της ορθοδοξίας τα κόκκινα αβγά που βάφουμε κάθε χρόνο (συνήθως) την Μεγάλη Πέμπτη.
Καθώς ο χρόνος στο σπίτι, πια, είναι περισσότερος μην διστάσετε να βάψετε τα αβγά σας με φυσικό τρόπο, επιλέγοντας φυτικά υλικά και κάποιον από τους παρακάτω τρόπους για να επιτύχετε διαφορετικά χρώματα. Για καλύτερο αποτέλεσμα προτιμήστε τα λευκά αβγά, καθώς το χρώμα τους θα βγει πιο φωτεινό, σε αντίθεση με τα καφέ που θα βγουν πιο θαμπά.
Για ζωηρό κόκκινο χρώμα επιλέξτε τα φύλλα από κόκκινα, ξερά κρεμμύδια. Τοποθετήστε αρκετά στον πάτο της κατσαρόλας που θα βράσετε τα αβγά, βάλτε από πάνω με προσοχή τα αβγά και γεμίστε με κρύο νερό. Βράστε για 20 λεπτά, αφήστε τα αβγά να στεγνώσουν και γυαλίστε τα με λίγο λάδι.
Αν και το χρώμα του λάχανου παραπέμπει σε κόκκινα αβγά, το χρώμα που θα βγει στα αβγά τελικά είναι ένα απαλό μπλε. Κόβετε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και το ρίχνετε στην κατσαρόλα. Τοποθετείτε με προσοχή τα αβγά και γεμίζετε με κρύο νερό. Βράζετε για περίπου 20 λεπτά.
Στην κατσαρόλα που θα βράσετε τα αβγά ρίχνετε και τέσσερις κουταλιές της σούπας κουρκουμά. Βράζετε για 20 λεπτά και τα κίτρινα αβγά σας είναι έτοιμα.
Εντυπωσιακή η Πάφος που κατέκτησε το πρώτο της τρόπαιο στην ιστορία της καθώς επικράτησε με…
Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου Θεόδωρος Πυρίλλης καλεσμένος στην εκπομπή Famagusta Talks με τη Γαβριέλλα Ζάρτηλα. Μιλάει…
Τα στατιστικά στοιχεία αφίξεων του πρώτου τετραμήνου του 2024 καταδεικνύουν ότι είμαστε μέσα στους στόχους…
Με την κατάθεση της Σαμάνθας Στρατιδάκη, η οποία είναι ειδική επιστήμονας στον Συνήγορο του Πολίτη…
Από τη σημερινή συζήτηση καταγράφεται η ταύτιση απόψεων σε σχέση με την πρωτοβουλία της Κυπριακής…
Το Υπουργείο Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας (ΥΠΑΝ), ενημερώνει ότι μεγάλος αριθμός δημόσιων σχολείων στην Κύπρο…