Ριζότο με λεμόνι

Υλικά για 4-6 άτομα

Εκτέλεση

  • 1 πακέτο ρύζι αρμπόριο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι
  • 1 κρεμμύδι
  • 8 ποτήρια ζωμό κότας
  • 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα σε φλοίδες
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
  • 1/3 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • Πιπέρι
  1. Σοτάρετε στο λάδι το κρεμμύδι και το ρύζι σε μέτρια φωτιά.
  2. Όταν ροδίσει σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε το χυμό λεμονιού μέχρι να πιει τα υγρά.
  3. Στη συνέχεια προσθέτετε τον ζωμό κότας σιγά σιγά, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε το μείγμα.
  4. Μόλις είναι έτοιμο, αποσύρετε από τη φωτιά και πασπαλίζετε με φλοίδες παρμεζάνας και ξύσμα λεμόνι. Προσθέτετε το πιπέρι από πάνω.

Ροη Ειδησεων

Επέστρεψε η σκόνη στην ατμόσφαιρα – Στους 31 βαθμούς ανεβαίνει η θερμοκρασία

Ασθενής χαμηλή πίεση αρχίζει σταδιακά να επηρεάζει την περιοχή. Στην ατμόσφαιρα θα αιωρείται κατά διαστήματα…

9 Μαΐου, 2024

Τους τσάκωσαν με σχεδόν μισό κιλό κάνναβης – Συνελήφθη 70χρονος και η σύζυγος του

Στο πλαίσιο συλλογής και αξιολόγησης στοιχείων, μέλη της ΥΚΑΝ (Κλιμάκιο Αμμοχώστου) διενήργησαν χθες έρευνα βάσει…

9 Μαΐου, 2024

Στα 680 ευρώ το όριο πείνας για τετραμελή οικογένεια στα κατεχόμενα

Το όριο της πείνας για μια τετραμελή οικογένεια στα κατεχόμενα είναι από τις 30 Απριλίου,…

8 Μαΐου, 2024

Μεγαλύτερο ενδιαφέρον για διαμερίσματα σε σύγκριση με τις οικίες

Μεγαλύτερο αγοραστικό ενδιαφέρον συγκεντρώνουν τα διαμερίσματα σε σύγκριση με τις οικίες σύμφωνα με τα συμπεράσματα…

8 Μαΐου, 2024

Λάρνακα: Υπό κράτηση τρία πρόσωπα που προσπάθησαν να καταστρέψουν οικία με εκρηκτικά

Το Επαρχιακό Δικαστήριο Λάρνακας εξέδωσε σήμερα διάταγμα κράτησης επτά ημερών εναντίον τριών προσώπων ηλικίας 32,…

8 Μαΐου, 2024

Αυτούς καταζητεί η Αστυνομία για επίθεση και κατοχή όπλου (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Η Αστυνομία ζητεί πληροφορίες για εντοπισμό των TSAMPRATZE GKIORGKI, 18 ετών και NIKOLOZI KOBIAZVILI 30…

8 Μαΐου, 2024