Υλικά
- 1/4 φ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
- 2 κ. σ. μουστάρδα
- 4 φιλέτα σολομού
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στο γκριλ και στρώστε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.
Βήμα 2
Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα σολομού και τοποθετήστε στο ταψί.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τη μουστάρδα με τη ζάχαρη σε ένα μπολ και απλώστε ομοιόμορφα στα φιλέτα σολομού.
Βήμα 4
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 10- 15 λεπτά.