Βήμα 1
Πλύντε πολύ καλά τα εντεράκια μέσα- έξω και τοποθετήστε τα σε μία λεκάνη με ξύδι και αλάτι. Αφήστε τα για λίγη ώρα, ξεπλύνετε και ξαναπλύνετε πολύ καλά. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με το χυμό λεμόνι και βάλτε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Βήμα 2
Πλύντε πολύ καλά τις συκωταριές και τα γλυκάδια και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε ένα μπολ, προσθέστε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατέψτε καλά. Βάλτε στο ψυγείο για λίγη ώρα.
Βήμα 3
Περάστε τα κομμάτια της συκωταριάς από μια μικρή σούβλα εναλλάξ και τυλίξτε με τα εντεράκια, σφίγγοντας καλά.
Βήμα 4
Τυλίξτε το κοκορετσάκι σας μια λαδόκολλα σφιχτά και ψήστε στους 200 βαθμούς για περίπου 40- 45 λεπτά.
Ενώ όλοι έχουμε ακούσει ότι πρέπει να κάνουμε καθημερινά 10.000 βήματα, ο αριθμός αυτός μπορεί…
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο δήμος Παραλιμνίου διοργανώνει ένα πλούσιο πρόγραμμα για την…
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο Δήμος Αγίας Νάπας διοργανώνει πλούσιο μουσικό χορευτικό πρόγραμμα…
Επεισοδιακή ήταν η νύχτα του Μεγάλου Σαββάτου στη Λεμεσό. Συγκεκριμένα, σε μία περίπτωση στον Ύψωνα…
Με τιμές έφθασε το Άγιο Φως στην Κύπρο από τα Ιεροσόλυμα το απόγευμα του Σαββάτου.…
Η Δύναμη της Πολιτικής Άμυνας, μετά από σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας, σχετικά…