Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τον αλεσμένο λιναρόσπορο με το νερό σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη. Μετά από λίγα λεπτά θα δημιουργηθεί ένα υποκατάστατο αυγού που μοιάζει με gel. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε αυγά στη θέση του λιναρόσπορου, χτυπήστε τα ελαφρά και αφήστε τα στην άκρη.
Βήμα 3
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 4
Πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια και το μείγμα λιναριού (ή τα αυγά) και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 5
Προσθέστε το μείγμα της μπανάνας στα στεγνά υλικά, ανακατέψτε καλά και ρίξτε στο μείγμα και τα κομματάκια σοκολάτας.
Βήμα 6
Προετοιμάστε μια φόρμα για μάφινς με λαδόκολλα και γεμίστε την κάθε θήκη με το μείγμα περίπου μέχρι τη μέση.
Βήμα 7
Ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Αφήστε τα μάφιν να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα σερβίρετε.
Σφοδρή επίθεση εξαπέλυσε ο δικηγόρος Ανδρέας Πιττάτζιης εναντίον του υποψηφίου για τη θέση του Προέδρου…
Επιβεβαιώνεται η μεγάλη συνεισφορά του αθλητικού τουρισμού στην τουριστική οικονομία δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Yφυπουργός…
Ολοκληρώθηκε χθες η διαδικασία υποβολής υποψηφιοτήτων για τις επικείμενες Εκλογές της 9ης Ιουνίου 2024. Συνολικά,…
Σε λειτουργία τέθηκε για πρώτη φορά σήμερα η ηλεκτρονική υπηρεσία του Υπουργείου Εσωτερικών «Τί Ψηφίζω».…
Ο ηγέτης του Ρεπουμπλικανικού Τουρκικού Κόμματος (ΡΤΚ), Τουφάν ΄Ερχιουρμαν, υποστήριξε ότι η «επιτροπή ακίνητης περιουσίας»…
Το Τμήμα Δασών του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, μαζί με τις ευχές για…