Συνταγή για Ζυμαρικά στο φούρνο με πέστο

Υλικά

• 450 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση κοφτά)
• 180 γρ. σάλτσα πέστο
• 1 φλ. τσαγιού πολτοποιημένες ντομάτες
• 1/4 φλ. τσαγιού νερό από τα ζυμαρικά
• 2 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
• Φρέσκο βασιλικό για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βήμα 2

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώστε και κρατήστε 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού από το νερό τους.

Βήμα 3

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά όσο είναι ακόμη ζεστά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το πέστο και τις τριμμένες ντομάτες και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Σε ένα ταψί απλώστε τα μισά ζυμαρικά, πασπαλίστε με το μισό τυρί και επαναλάβετε.

Βήμα 5

Ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 6

Σερβίρετε γαρνίροντας με ψιλοκομμένο βασιλικό.