Πώς να βράσετε ένα αυγό χωρίς να σπάσει

Το ξέρουμε, φαίνεται εύκολη διαδικασία το να βράσεις ένα αυγό. Αλλά δεν είναι και αλήθεια, αφού πολλές φορές ενώ βράζετε ένα αυγό, μπορείτε να έχετε κάποιο «ατύχημα», όπως το να σπάσει. Άλλες φορές, μπορεί να λείπει από αυτό η νοστιμιά. Κι άλλες φορές δεν βγαίνει όπως το θέλετε, μελάτο ή σφιχτό.

Ωστόσο, και το βράσιμο ενός αυγού έχει τα μυστικά του και παρακάτω σας έχουμε μία έξυπνη τακτική. Δείτε ποια είναι αυτή:

Βάλτε το νερό στην κατσαρόλα.

Τοποθετήστε ένα μικρό σουρωτήρι στην ίδια κατσαρόλα.

Σκεπάστε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήστε να πάρει μια βράση.

Προσθέστε τον επιθυμητό αριθμό των αυγών στο σουρωτήρι, σκεπάστε και μαγειρέψτε για 6 λεπτά (μελάτα) ή για 11 λεπτά (βραστά).

Αμέσως μετά αφαιρέστε και τοποθετήστε τα αυγά σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Αν το κάνετε αυτό, θα τα καθαρίσετε στη συνέχεια πολύ πιο εύκολα.

Όποιο αυγό κι αν προτιμάτε, αυτή την τεχνική θα την λατρέψετε!

Πηγή

Tags: αυγά

Ροη Ειδησεων

Θάνατος λόγω αερόσακου Takata και στα κατεχόμενα

Θάνατος λόγω αερόσακου Takata σημειώθηκε πριν 1,5 χρόνο στα κατεχόμενα, δήλωσε ο «πρόεδρος» του «επιμελητηρίου…

12 Δεκεμβρίου, 2024

Αστυνομία: Oι ερευνητές θα εξετάσουν λεπτομερώς τις δηλώσεις Μαλέκκου

Την διερεύνηση των δηλώσεων του πρώην ποδοσφαιριστή Κώστα Μαλέκκου σε τηλεοπτική εκπομπή, ξεκίνησε η Αστυνομία…

12 Δεκεμβρίου, 2024

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Κλάδεψαν και καθάρισαν τον εκδρομικό χώρο της Παναγίας Ασπροβουνιώτισσας

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες η εκστρατεία καθαριότητας και κλαδέματος στον εκδρομικό χώρο του εξωκλησιού…

12 Δεκεμβρίου, 2024

Δήμος Παραλιμνίου-Δερύνειας: Κατεδάφιση περίφραξης για βελτίωση της οδικής ασφάλειας

Η Υπηρεσία του Δήμου Παραλιμνίου - Δερύνειας προχώρησε στην κατεδάφιση περίφραξης σε εγκαταλελειμένο υποστατικό επί…

12 Δεκεμβρίου, 2024

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Η συγκινητική πρωτοβουλία της συμβολικής φωταγώγησης

Με σεβασμό και αγάπη, το Δημοτικό Διαμέρισμα Φρενάρους - Δήμου Παραλιμνίου-Δερύνειας και η Νεολαία Φρενάρους…

12 Δεκεμβρίου, 2024

Πραγματοποιήθηκε η διάλεξη «Το GPS στη ζωή μας: Εφαρμογές και Σύγχρονες Προκλήσεις»

Στο τέλος του έχει φθάσει ο δεύτερος κύκλος των Ανοικτών Πανεπιστημιακών Διαλέξεων που πραγματοποιούν από…

12 Δεκεμβρίου, 2024