Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι τη μπύρα την έχουν συνδέσει με το καλοκαίρι ή τις ημέρες που κάνει ζέστη. Ένα παγωμένο ποτήρι μπύρας, μοιάζει ιδανικό σε τέτοιες περιπτώσεις.
Τι κάνεις, όμως, στην περίπτωση εκείνη που διαπιστώνεις ότι τη στιγμή που θέλεις ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα, στο ντουλάπι σου υπάρχουν μόνο μερικά ζεστά κουτάκια; Δείτε παρακάτω το κόλπο, για να την παγώσετε και μάλιστα σε μόλις δύο λεπτά!
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα μπολ γεμάτο με νερό, παγάκια και δύο κουταλάκια αλάτι. Παίρνετε ένα μπολ και το γεμίζετε νερό και παγάκια. Αμέσως μετά ρίχνετε λίγο αλάτι και τοποθετείτε τη μπύρα μέσα στο μπολ.
Το αλάτι ρίχνει τους βαθμούς θερμοκρασίας πολύ γρήγορα και εμείς απολαμβάνουμε τη μπύρα μας παγωμένη, έτσι όπως πρέπει να είναι. Όλα αυτά χάρη στο δεύτερο νόμο της θερμοδυναμικής! Η θερμοκρασία μπορεί να πέσει ακόμη και κατά 19 βαθμούς Κελσίου!
