Βραβείο στην κατηγορία “Κυπριακή Κουζίνας” κατέκτησε η ταβέρνα Καμασιάς στο Παραλίμνι στα πλαίσια των “Χρυσών Σκούφων” Κύπρου 2019. Μάλιστα, αποτελεί τη μοναδική διάκριση από την επαρχία Αμμοχώστου στα εν λόγω βραβεία.
Η τελετή απονομής των “Χρυσών Σκούφων Κύπρου 2019” πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Δευτέρας 11 Νοεμβρίου στο ξενοδοχείο “Four Seasons” της Λεμεσού σε ένα επίσημο δείπνο που δημιούργησε ο κορυφαίος σεφ της μιλανέζικης σκηνής Carlo Cracco.
Η εκδήλωση αποτέλεσε, όπως και κάθε αντίστοιχη ελληνική, ένα μεγάλο πολιτιστικό και κοσμικό γεγονός, στο οποίο έδωσαν το “παρόν” προσωπικότητες από το χώρο της πολιτικής, των τεχνών και των γραμμάτων, των θεσμών, των επιχειρήσεων, των μέσων ενημέρωσης και φυσικά, οι βραβευόμενοι.
Τα καλύτερα εστιατόρια κυπριακής κουζίνας, είτε παραδοσιακής είτε σύγχρονης, έλαβαν Βραβείο Κυπριακής Κουζίνας, τα εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν από 14,25/20 μέχρι και 14,9/20 βραβεύτηκαν με την τιμητική διάκριση Top Notch, ενώ τα εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν με 15/20 και πάνω βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο.
Καμασιάς , Παραλίμνι, Βραβείο “Κλασική Κυπριακή Κουζίνα”
Στα χέρια της τρίτης γενιάς, μια ξεχωριστή οικογενειακή ταβέρνα που λειτουργεί εδώ και 50 χρόνια και προσφέρει καλοφτιαγμένη κυπριακή κουζίνα με εξαιρετικές πρώτες ύλες. Ανάλογα με την εποχή, η τροφοσυλλογή από τα μέλη της οικογένειας, συνεισφέρει άγριες αγκινάρες, μανιτάρια, σπαράγγια και σαλιγκάρια. Δικό τους χαλούμι ντομάτες και ντόπιες πατάτες συμπληρώνουν την εικόνα. Καλά χειροποίητα γλυκά. Ρουστίκ σάλα και δροσερή σκεπαστή αυλή για το καλοκαίρι, τριγυρισμένη με πράσινο, που κλέβει την παράσταση.
Α) Τα εστιατόρια που βραβεύονται με Χρυσό Σκούφο 2019
Β) Τα εστιατόρια που βραβεύονται με την ειδική διάκριση Top Notch
Γ) Τα εστιατόρια που βραβεύονται με βραβείο Κυπριακής Κουζίνας
Πηγή: Φιλελεύθερος
Σήμερα, Πέμπτη 30 Οκτωβρίου είναι της Αγίας Απολλωνίας της παρθένου, του Αγίου Αστερίου μάρτυρος, των Αγίων…
Το Υπουργείο Μεταφορών, Επικοινωνιών και Έργων και το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων ανακοινώνουν τη…
Η Κυβέρνηση κατέθεσε σχετικό νομοσχέδιο στη Βουλή των Αντιπροσώπων για την άμεση απέλαση και την…
Νέοι κανόνες μπαίνουν από σήμερα σε εφαρμογή στο πλαίσιο του Νόμου για τις Ψηφιακές Υπηρεσίες…
Νεκρό από τα συντρίμμια του επταώροφο κτιρίου που κατέρρευσε σήμερα το πρωί στην Τουρκία στην…
Η Μαρίνα Αγίας Νάπας αποτέλεσε για τέσσερις ημέρες (25-28 Οκτωβρίου 2025) το επίκεντρο της γαλάζιας…