Βραβείο στην κατηγορία “Κυπριακή Κουζίνας” κατέκτησε η ταβέρνα Καμασιάς στο Παραλίμνι στα πλαίσια των “Χρυσών Σκούφων” Κύπρου 2019. Μάλιστα, αποτελεί τη μοναδική διάκριση από την επαρχία Αμμοχώστου στα εν λόγω βραβεία.
Η τελετή απονομής των “Χρυσών Σκούφων Κύπρου 2019” πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Δευτέρας 11 Νοεμβρίου στο ξενοδοχείο “Four Seasons” της Λεμεσού σε ένα επίσημο δείπνο που δημιούργησε ο κορυφαίος σεφ της μιλανέζικης σκηνής Carlo Cracco.
Η εκδήλωση αποτέλεσε, όπως και κάθε αντίστοιχη ελληνική, ένα μεγάλο πολιτιστικό και κοσμικό γεγονός, στο οποίο έδωσαν το “παρόν” προσωπικότητες από το χώρο της πολιτικής, των τεχνών και των γραμμάτων, των θεσμών, των επιχειρήσεων, των μέσων ενημέρωσης και φυσικά, οι βραβευόμενοι.
Τα καλύτερα εστιατόρια κυπριακής κουζίνας, είτε παραδοσιακής είτε σύγχρονης, έλαβαν Βραβείο Κυπριακής Κουζίνας, τα εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν από 14,25/20 μέχρι και 14,9/20 βραβεύτηκαν με την τιμητική διάκριση Top Notch, ενώ τα εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν με 15/20 και πάνω βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο.
Καμασιάς , Παραλίμνι, Βραβείο “Κλασική Κυπριακή Κουζίνα”
Στα χέρια της τρίτης γενιάς, μια ξεχωριστή οικογενειακή ταβέρνα που λειτουργεί εδώ και 50 χρόνια και προσφέρει καλοφτιαγμένη κυπριακή κουζίνα με εξαιρετικές πρώτες ύλες. Ανάλογα με την εποχή, η τροφοσυλλογή από τα μέλη της οικογένειας, συνεισφέρει άγριες αγκινάρες, μανιτάρια, σπαράγγια και σαλιγκάρια. Δικό τους χαλούμι ντομάτες και ντόπιες πατάτες συμπληρώνουν την εικόνα. Καλά χειροποίητα γλυκά. Ρουστίκ σάλα και δροσερή σκεπαστή αυλή για το καλοκαίρι, τριγυρισμένη με πράσινο, που κλέβει την παράσταση.
Α) Τα εστιατόρια που βραβεύονται με Χρυσό Σκούφο 2019
Β) Τα εστιατόρια που βραβεύονται με την ειδική διάκριση Top Notch
Γ) Τα εστιατόρια που βραβεύονται με βραβείο Κυπριακής Κουζίνας
Πηγή: Φιλελεύθερος
Σήμερα Παρασκευή 3 Οκτωβρίου είναι του Αγίου Διονυσίου του Αρεοπαγίτου. Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζουν:Διονύσιος, Διονύσης,…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ενημερώνει ότι την Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2025 από τις 07:00…
Νομοθετικές τροποποιήσεις των διατάξεων για τη διαδικασία αποστέρησης της κυπριακής υπηκοότητας, ενέκρινε το Υπουργικό Συμβούλιο,…
Τέσσερις άνθρωποι τραυματίστηκαν σήμερα όταν οδηγός έπεσε με το αυτοκίνητό του πάνω σε πεζούς και…
Ένα νέο έργο τέχνης κοσμεί από σήμερα τον Πρωταρά. Στο συντριβάνι της πλατείας Μελιζόνα, στο…
Η Αγία Νάπα φορά τα μεσαιωνικά της και γιορτάζει την επέτειο των 20 χρόνων του…