Τη διαμαρτυρία των αιγοπροβατοτρόφων έξω από το Προεδρικό σχολίασε ο Υπουργός Γεωργίας, Κώστας Καδής, ο οποίος παραδέχθηκε ότι αυξήθηκε ίσως και στο 100% το κόστος παραγωγής.
Συγκεκριμένα, ερωτηθείς τι πάει λάθος απάντησε ότι «δεν λειτουργεί σωστά η αγορά στο συγκεκριμένο θέμα. Δεν λειτουργεί ο ανταγωνισμός, διότι οι αιγοπροβατοτρόφοι παράγουν το προϊόν τους, το γάλα, με ένα κόστος παραγωγής που είναι για παράδειγμα 1,50 ευρώ το λίτρο και αυτό που αμείβονται όταν το πουλήσουν αντί να είναι πιο υψηλό από 1,50 ευρώ είναι πιο χαμηλό, είναι 1,10 ή 1,15. Άρα δουλεύουν στη ζημιά τους εδώ και λίγο καιρό, εάν λειτουργούσε σωστά η αγορά θα έπρεπε και τα τυροκομεία να παίρνουν το γάλα σε πιο υψηλή τιμή και το χαλλούμι να πωλείται πιο ακριβά, όπως γίνεται με όλα τα γάλατα και όλα τα τυριά στην Ευρώπη».
Συμπλήρωσε ότι «έχουμε δει αυξήσεις στα γάλατα και στα τυροκομικά προϊόντα της τάξης του 20% με 40%, αλλά το κυπριακό γάλα είναι το μόνο στην Ευρώπη που πωλείται ίσως και σε πιο χαμηλή τιμή απ ότι πέρσι με παράλληλη αύξηση ζωοτροφών και ενέργειας που αυξάνει ίσως και στο 100% το κόστος παραγωγής. Άρα έχουμε αύξηση του κόστους παραγωγής και μείωση της τιμής του γάλακτος. Αυτό δημιουργεί μια τεράστια στρέβλωση, την οποία επωμίζονται οι αιγοπροβατοτρόφοι. Γι αυτό λέω ότι η αγανάκτησή τους είναι δικαιολογημένη, παρόλο που δεν είναι δικαιολογημένος ο τρόπος που εκδηλώθηκε αυτή η διαμαρτυρία έξω από το Προεδρικό».
Σημείωσε ότι «το Κράτος δεν μπορεί να παρέμβει στην αγορά εκτός από το να ελέγξει εάν υπάρχει καρτέλ. Είναι θέμα της επιτροπής προστασίας του ανταγωνισμού, θα σταλούν όλα τα στοιχεία που έχουμε στη διάθεσή μας και γνωρίζω ότι έστειλαν και οι αιγοπροβατοτρόφοι. Θα διερευνηθεί το θέμα, αλλά πιστεύω είναι βαθύτερα τα αίτια και έχουν να κάνουν με πιέσεις αλλαγής των χαρακτηριστικών του φακέλου για το χαλλούμι. Εμείς είμαστε υποχρεωμένοι να εφαρμόσουμε ότι προβλέπει η νομοθεσία.
