Άρχισαν να στήνονται τα γλέντια με σούβλες και σουβλάκια για την υποδοχή του νέου έτους.
Η κάμερα του ΣΙΓΜΑ και το «Μεσημέρι και Κάτι» βρέθηκε σε χώρο στη Λευκωσία και έμαθε τα μυστικά τους ψησίματος για τα σουβλάκια από τον Βασίλη.
Όπως είπε ο Βασίλης, σίγουρα θα πρέπει να είναι καλής ποιότητας το κρέας, το οποίο θα πρέπει να μαριναριστεί απλά από το προηγούμενο βράδυ.
Θα πρέπει να βάλουμε το αλάτι στο κρέας από την προηγούμενη μέρα ώστε να ανοίξουν οι πόροι του κρέατος και να είναι πιο μαλακό, όπως πρόσθεσε.
Δείτε το βίντεο: