Συνταγές

Συνταγή για Λουκάνικο με πράσινες πιπεριές και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Υλικά

  • 450 γρ. χωριάτικο λουκάνικο
  • 3 πράσινες πιπεριές
  • 3 κ. σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1/3 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Βήμα 1

Καθαρίστε τις πιπεριές και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 2

Σε ένα σκεύος σοτάρετε τις πράσινες πιπεριές στο ελαιόλαδο μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν, αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Σοτάρετε το λουκάνικο στο ίδιο σκεύος και όταν ροδίσει προσθέστε το κόκκινο κρασί.

Βήμα 4

Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 5

Προσθέστε στο ταψί τις σοταρισμένες πράσινες πιπεριές και ψήστε άλλα 30 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τετάρτη 26 Αυγούστου

Των Αγίων Αδριανού και Ναταλίας γιορτάζεται σήμερα, Τετάρτη 26 Αυγούστου.Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζουν οι:Αδριανή, Ανδριαννή,…

25 Αυγούστου, 2026

Τραγωδία στο Παραλίμνι: Πνίγηκε 22χρονος Γερμανός σε πισίνα

Χθες γύρω στις 9:20 το βράδυ, ανασύρθηκε από πισίνα συγκροτήματος διαμερισμάτων στην Επαρχία Αμμοχώστου 22χρονος.…

25 Αυγούστου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: «Τσάκωσαν» 18χρονο με δεκάδες πλαστά χαρτονομίσματα

Μέλη του ΟΠΕ Αμμοχώστου προχώρησαν χθες στη σύλληψη 18χρονου στην επαρχία Αμμοχώστου, στο πλαίσιο διερεύνησης…

25 Αυγούστου, 2026

Η έκθεση «Οι Μύθοι της Κύπρου» στην Αγία Νάπα

Οι μύθοι, οι θρύλοι και οι παραδόσεις της Κύπρου συνεχίζουν το ταξίδι τους και κάνουν…

25 Αυγούστου, 2026

Σαξοφωνικό πανηγύρι από την Ορχήστρα Σαξοφώνων Κύπρου τον Πρωταρά

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας παρουσιάζει στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Μουσικής 2026 ένα Σαξοφωνικό Πανηγύρι…

25 Αυγούστου, 2026

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Παρουσίαση ποιητικής συλλογής του λαϊκού ποιητή Γεώργιου Γ. Γιώρκαλλου

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας διοργανώνει εκδήλωση παρουσίασης της ποιητικής συλλογής του λαϊκού ποιητή Γεώργιου…

25 Αυγούστου, 2026