Συνταγές

Συνταγή για Λουκάνικο με πράσινες πιπεριές και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Υλικά

  • 450 γρ. χωριάτικο λουκάνικο
  • 3 πράσινες πιπεριές
  • 3 κ. σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1/3 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Βήμα 1

Καθαρίστε τις πιπεριές και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 2

Σε ένα σκεύος σοτάρετε τις πράσινες πιπεριές στο ελαιόλαδο μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν, αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Σοτάρετε το λουκάνικο στο ίδιο σκεύος και όταν ροδίσει προσθέστε το κόκκινο κρασί.

Βήμα 4

Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 5

Προσθέστε στο ταψί τις σοταρισμένες πράσινες πιπεριές και ψήστε άλλα 30 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 23 Μαρτίου

Του Ιερομάρτυρος Νίκωνος και των συν αυτώ, Μάρτυρος Δομετίου είναι σήμερα, Δευτέρα (23/03).Δεν υπάρχει κάποια γνωστή…

22 Μαρτίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 22 Μαρτίου

Των Δ΄ Κυριακή των Νηστειών, Αγίας Δροσίδας και των πέντε Παρθένων, Ιωάννου της Κλίμακος είναι…

21 Μαρτίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 21 Μαρτίου

Σήμερα Σάββατο 21 Μαρτίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Θωμά πατριάρχου Κωνσταντινουπόλεως,…

20 Μαρτίου, 2026

Καρούσος στον απολογισμό ΕΟΑΑ: «Οι στόχοι που παρουσιάσαμε αποτελούν υπόσχεση προς τους πολίτες»

Με ιδιαίτερη επιτυχία και με μεγάλη προσέλευση κοινού πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 19 Μαρτίου 2026 η…

20 Μαρτίου, 2026

Υπογράφηκε συμφωνία για 4 πυροσβεστικά ελικόπτερα

Υπογράφηκε Συμφωνία μεταξύ του Υπουργείου Άμυνας και της εταιρείας HELI COMPANY Σλοβακίας για τη μίσθωση…

20 Μαρτίου, 2026

Ιδού οι πιο ευτυχισμένες χώρες στον κόσμο για το 2026

Για ακόμη μία χρονιά, οι σκανδιναβικές χώρες κυριαρχούν στην κατάταξη του World Happiness Report, ωστόσο…

20 Μαρτίου, 2026