Συνταγές

Συνταγή για Λουκάνικο με πράσινες πιπεριές και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Υλικά

  • 450 γρ. χωριάτικο λουκάνικο
  • 3 πράσινες πιπεριές
  • 3 κ. σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1/3 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Βήμα 1

Καθαρίστε τις πιπεριές και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 2

Σε ένα σκεύος σοτάρετε τις πράσινες πιπεριές στο ελαιόλαδο μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν, αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Σοτάρετε το λουκάνικο στο ίδιο σκεύος και όταν ροδίσει προσθέστε το κόκκινο κρασί.

Βήμα 4

Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 5

Προσθέστε στο ταψί τις σοταρισμένες πράσινες πιπεριές και ψήστε άλλα 30 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Τραγωδία στον Ισημερινό: Ιερέας σκοτώθηκε την ώρα της λειτουργίας όταν έπεσε πάνω του ο σταυρός

Σε τραγωδία κατέληξε η λειτουργία σε εκκλησία του Ισημερινού όταν έπεσε πάνω στον ιερέα ο…

18 Οκτωβρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 18 Οκτωβρίου

Σήμερα Κυριακή, 18 Οκτωβρίου σύμφωνα με το εορτολόγιο, τιμάται η μνήμη των Λουκά του Ευαγγελιστού,…

17 Οκτωβρίου, 2026

ΠΑΡΑΛΙΜΝΙ: Σε σοβαρή κατάσταση 18χρονος μοτοσικλετιστής – Συγκρούστηκε με λεωφορείο

Σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται στο Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας, 18χρονος, ο οποίος τραυματίστηκε σε νέα οδική…

17 Οκτωβρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 17 Οκτωβρίου

Σήμερα Σάββατο, 17 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Αγίου Αντιγόνου, Αγίου…

16 Οκτωβρίου, 2026

Απειλείται η μέλισσα: Φόβοι για εξάπλωση ακάρεως από τα κατεχόμενα

Πρόληψη εισόδου και εξάπλωσης του ακάρεως Tropilaelaps mercedesae από τις κατεχόμενες περιοχές. Συγκεκριμένα, το Τμήμα…

16 Οκτωβρίου, 2026

Φαντασμαγορικό θέαμα στο 21ο Μεσαιωνικό Φεστιβάλ Αγίας Νάπας (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με τη μαγεία του Μεσαίωνα, εντυπωσιακά διεθνή καλλιτεχνικά θεάματα, παραμυθένιες μορφές, ιστορικές αναπαραστάσεις και τη…

16 Οκτωβρίου, 2026