Συνταγές

Συνταγή για Λουκάνικο με πράσινες πιπεριές και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Υλικά

  • 450 γρ. χωριάτικο λουκάνικο
  • 3 πράσινες πιπεριές
  • 3 κ. σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1/3 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Βήμα 1

Καθαρίστε τις πιπεριές και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 2

Σε ένα σκεύος σοτάρετε τις πράσινες πιπεριές στο ελαιόλαδο μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν, αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Σοτάρετε το λουκάνικο στο ίδιο σκεύος και όταν ροδίσει προσθέστε το κόκκινο κρασί.

Βήμα 4

Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 5

Προσθέστε στο ταψί τις σοταρισμένες πράσινες πιπεριές και ψήστε άλλα 30 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Πέραν των 50 Διεθνών Ποδοσφαιρικών Ομάδων επιλέγουν την Αγία Νάπα για την προετοιμασία τους

Περισσότερες από 50 ποδοσφαιρικές ομάδες από το εξωτερικό έχουν επιλέξει τον Δήμο Αγίας Νάπας για…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Δήμος Αγίας Νάπας: Ανακοίνωσε ημερομηνίες για τα Φεστιβάλ και τις Εκδηλώσεις του 2026

Ο Δήμος Αγίας Νάπας δέχεται προτάσεις από επαγγελματίες, οργανωτές εκδηλώσεων, μουσικά, χορευτικά σχήματα και μουσικοχορευτικά…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Σε εξέλιξη οι εργασίες του πολυώροφου χώρου στάθμευσης στο Παραλίμνι

Σε εξέλιξη βρίσκονται οι εργασίες για την ανέγερση του στεγασμένου πολυώροφου χώρου σταθμευσης στην οδο…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου

Του Τελώνου και Φαρισαίου, του Αγίου Ρηγίνου Ιερομάρτυρος και του Αγίου Ταρασίου είναι σήμερα, Τετάρτη…

24 Φεβρουαρίου, 2026

Κλειστό τμήμα της οδού Κρύου Νερού στην Αγία Νάπα

Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι, από την ερχόμενη Τρίτη 24/02/2026, στα πλαίσια…

24 Φεβρουαρίου, 2026

Σε λειτουργία τρεις νέες διαβάσεις πεζών στον Δρόμο Σωτήρας – Δερύνειας

Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι την ερχόμενη Τρίτη 24/02/2026, στις 12:00μ, προγραμματίζεται…

24 Φεβρουαρίου, 2026