Συνταγή για Τηγανητές γαρίδες με σάλτσα τσίλι

Υλικά

• 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες
• 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
• 1/4 φλ. τσαγιού ταϊλανδέζικη σάλτσα γλυκού τσίλι
• 3- 5 σταγόνες σάλτσα τσίλι
• 1/2- 3/4 φλ. τσαγιού καλαμποκάλευρο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη μαγιονέζα με την ταϊλανδέζικη σάλτσα γλυκού τσίλι και τις σταγόνες σάλτσας τσίλι.

Βήμα 2

Περάστε τις γαρίδες από το αλεύρι και τηγανίστε ελαφρώς, μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3

Ακουμπήστε σε απορροφητικό χαρτί, σερβίρετε τις γαρίδες σε ένα πιάτο και περιχύστε με τη σάλτσα. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.