Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Βάλτε τις ντομάτες, το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε ένα ταψί, ανακατέψτε με το λάδι και αλατοπιπερώστε.
Βήμα 3
Προσθέστε το σκόρδο και το θυμάρι και ψήστε για 25-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν ελαφρώς τα λαχανικά.
Βήμα 4
Απομακρύνετε το σκόρδο και το θυμάρι και ρίξτε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ.
Βήμα 5
Προσθέστε το ξύδι, ρίξτε λίγο νερό (αναλόγως τη συνοχή που επιθυμείτε να έχει η σούπα σας) και χτυπήστε στο μπλέντερ.
Βήμα 6
Σερβίρετε με μία κουταλιά της σούπας τυρί ρικότα, λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού και ψωμί.
Αλλεπάλληλες παραβιάσεις του καθεστώτος στη νεκρή ζώνη με μη επανδρωμένα αεροσκάφη (drones), τα οποία απογειώθηκαν…
Σήμερα Κυριακή, 2 Αυγούστου, τιμάται σύμφωνα με το εορτολόγιο η μνήμη του Οσίου Ιουστινιανού Β΄…
Σε συναγερμό τέθηκαν οι Αρχές μετά τον εντοπισμό απανθρακωμένης σορού, το πρωί του Σαββάτου, σε…
Απανθρακωμένη σορός εντοπίστηκε σήμερα το πρωί μέσα σε φλεγόμενο όχημα στο χωριό Αυγόρου. Σύμφωνα με…
Σήμερα, Σάββατο 01 Αυγούστου 2026, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά την Πρόοδο των Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού,…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας και οι οικογένειες των ηρώων Γιαννάκη Αντώνη Παππούλλη και Χριστάκη Πιέρη…