Συνταγές

Αρωματικά μπισκότα λεμονιού

Υλικά

  • 1 κ. σ. ξύσμα λεμονιού
  • 1 1/2 κ. γλ. φρέσκο χυμό λεμόνι
  • 3/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 αβγό
  • 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο μαλακό
  • 1 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα σε φέτες

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.

Βήμα 2

Χτυπήστε το βούτυρο και την ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 3

Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το αλεύρι, και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4

Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι.

Βήμα 5

Με την βοήθεια ενός κουταλιού δημιουργήστε τα μπισκότα ακουμπώντας τα πάνω σε λαδόκολλα σε ένα ταψί.

Βήμα 6

Πασπαλίστε με ζάχαρη ή αμύγδαλα.

Βήμα 7

Ψήστε για 10-12 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 19 Απριλίου

Των Θωμά, Αγίου Θεόδωρου και των Φιλίππα Διόσκορου Σωκράτη και Διονύσιου είναι σήμερα, Κυριακή 19…

18 Απριλίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 18 Απριλίου

Των Νεομάρτυρος Ιωάννου του ράπτου, Οσίων Ακακίου Κοσμά και Ευθυμίου είναι σήμερα, Σάββατο (18/04).Δεν υπάρχει…

17 Απριλίου, 2026

Έντονη δυσαρέσκεια Δήμου Παραλιμνίου – Δερύνειας για λειτουργία δομών μεταναστών εντός της τουριστικής περιοχής

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας εκφράζει, για ακόμη μία φορά, την έντονη δυσαρέσκειά του για…

17 Απριλίου, 2026

Στο κελί 7 μέρες οι δύο για διαρρήξεις στον Πρωταρά

To Επαρχιακό Δικαστήριο Αμμοχώστου εξέδωσε σήμερα διάταγμα κράτησης επτά ημερών για 51χρονο και 30χρονη, στο…

17 Απριλίου, 2026

Αυτός ο δρόμος θα είναι κλειστός στην Αγία Νάπα

Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι, από την ερχόμενη Δευτέρα 20/04/2026, στα πλαίσια…

17 Απριλίου, 2026

Κινηματογραφική ληστεία στη Νάπολη: Οι δράστες φορούσαν μάσκες ηθοποιών, κράτησαν ομήρους και έφυγαν από τούνελ

Σκηνές πανικού εκτυλίχθηκαν σε υποκατάστημα τράπεζα της Crédit Agricole στη Νάπολη, όταν τρεις ένοπλοι άνδρες…

17 Απριλίου, 2026