Αυγά γεμιστά με σος αβοκάντο και μπέικον

Υλικά

  • 4 φέτες μπέικον
  • 1 αβοκάντο
  • 6 αβγά βρασμένα καλά
  • 1 κ. σ. μαγιονέζα
  • 2 κ. γλ. μουστάρδα
  • Λίγο χυμό λάιμ
  • Νιφάδες κόκκινου πιπεριού

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε το μπέικον σε ένα τηγάνι και σοτάρετε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία για πέντε λεπτά και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 2

Απομακρύνετε από τη φωτιά και αφήστε στην άκρη πάνω σε ένα κομμάτι χαρτί και μόλις κρυώσει κόψτε σε μικρά κομματάκια.

Βήμα 3

Λιώστε με ένα πιρούνι το αβοκάντο σε ένα μπολ και προσθέστε το ψιλοκομμένο μπέικον, τους κρόκους των αβγών, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το χυμό λάιμ και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Με ένα κουτάλι τοποθετήστε το μείγμα του αβοκάντο στα ασπράδια των αβγών που έχετε κόψει στα δύο, γαρνίρετε με τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και τοποθετήστε στο ψυγείο να κρυώσουν.

Ροη Ειδησεων

Έκρηξη σε καφετέρια στη Λευκωσία: Διερευνά απόπειρα φόνου η Αστυνομία

Υπόθεση απόπειρας φόνου διερευνά η Αστυνομία, σε σχέση με την έκρηξη που σημειώθηκε στις 22…

3 Ιουλίου, 2024

Την Παρασκευή τα εγκαίνια της Εκκλησίας Παναγιώτισσας στον Πρωταρά

Ο Πανιερώτατος Μητροπολίτης Κωνσταντίας και Αμμοχώστου κ. Βασίλειος την ερχόμενη Παρασκευή, 5 προς Σάββατο, 6…

3 Ιουλίου, 2024

Υπ.Μεταφορών: Η επιβατική κίνηση α’ εξαμήνου η «καλύτερη διαχρονικά»

Η επιβατική κίνηση Ιουνίου 2024 των αερολιμένων Λάρνακας και Πάφου ανήλθε στους 1.300.041 επιβάτες, σημειώνοντας…

3 Ιουλίου, 2024

Ελλάδα: Βουλευτής χειροδίκησε υπάλληλο αεροδρομίου (ΒΙΝΤΕΟ)

Ανακοίνωση σχετικά με τα όσα εκτυλίχθηκαν στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» εξέδωσε ο Λευτέρης Αυγενάκης. Ο…

3 Ιουλίου, 2024

Νέος Σταθμός Επιβατικών Λεωφορείων στον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ανακοινώνει ότι με στόχο την αποσυμφόρηση του κέντρου του Παραλιμνίου…

3 Ιουλίου, 2024

Συμπλοκή αλλοδαπών στη Λεμεσό: Συνελήφθησαν οκτώ πρόσωπα

Σχετικά με τα επεισόδια που διαδραματίστηκαν μεταξύ δύο ομάδων προσώπων στη Λεμεσό το βράδυ της…

3 Ιουλίου, 2024