Αβγά με σολομό

Υλικά

• 4 μεγάλα αβγά
• 2 κ. σ. γάλα
• 1/8 κ. γλ. αλάτι
• 1 κ. σ. βούτυρο
• 120 γρ. καπνιστό σολομό σε κομμάτια
• 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκο σχοινόπρασο κομμένο σε λεπτές φέτες
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση