Συνταγές

Μπάρες λεμονιού

Υλικά

  • 2 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1 φλ. τσαγιού βούτυρο μαλακό
  • 4 αβγά
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
  • 1 κ. σ. ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε 2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι με την ζάχαρη άχνη.

Βήμα 3

Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και προσθέστε το στο μείγμα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά.

Βήμα 4

Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψάκι, απλώστε ομοιόμορφα και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15- 20 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένια απόχρωση.

Βήμα 5

Εντωμεταξύ, χτυπήστε τα αβγά με 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού για τουλάχιστον ένα λεπτό.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το μείγμα πάνω από την ψημένη ζύμη και ψήστε για επιπλέον 20 λεπτά.

Βήμα 7

Αφήστε να κρυώσει, κόψτε σε κύβους και γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 29 Μαρτίου

Σήμερα Κυριακή 29 Μαρτίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο δεν γιορτάζει κάποιο γνωστό όνομα, αλλά τιμάται…

28 Μαρτίου, 2026

ΠΑΡΑΛΙΜΝΙ: Εικόνες από την απόπειρα φόνου – Έριξαν εναντίον 34χρονου αριθμό πυροβολισμών

Δέκα περίπου λεπτά μετά τα μεσάνυχτα, ενώ 34χρονος οδηγούσε το αυτοκίνητο του στην λεωφόρο Πρωταρά…

28 Μαρτίου, 2026

ΠΑΡΑΛΙΜΝΙ: Απόπειρα φόνου εναντίον 34χρονου – «Γάζωσαν» το όχημά του

Δέκα περίπου λεπτά μετά τα μεσάνυχτα, ενώ 34χρονος οδηγούσε το αυτοκίνητο του στην λεωφόρο Πρωταρά…

28 Μαρτίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 28 Μαρτίου

Του Αποστόλου και Μάρτυρος Ηρωδίωνος επισκόπου Πατρών και του Οσίου Ιλαρίωνος του νέου ηγουμένου μονής…

27 Μαρτίου, 2026

Αννίτα στην Επ.Αμμοχώστου: Πρέπει να διασωθεί τουρισμός, ανάπτυξη και οικονομία

Πρέπει να διασωθεί ο τουρισμός, η ανάπτυξη και η οικονομία μας, δήλωσε την Παρασκευή η…

27 Μαρτίου, 2026

Αυτό είναι το πρόγραμμα του 2ου Φεστιβάλ Παραδοσιακού Πολιτισμού “Φωνές τζιαι Θύμησες”

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σε συνεργασία με την Πολιτιστική Ακαδημία Άγιος Επιφάνιος, παρουσιάζει το…

27 Μαρτίου, 2026