Συνταγές

Μπάρες λεμονιού

Υλικά

  • 2 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1 φλ. τσαγιού βούτυρο μαλακό
  • 4 αβγά
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
  • 1 κ. σ. ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε 2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι με την ζάχαρη άχνη.

Βήμα 3

Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και προσθέστε το στο μείγμα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά.

Βήμα 4

Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψάκι, απλώστε ομοιόμορφα και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15- 20 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένια απόχρωση.

Βήμα 5

Εντωμεταξύ, χτυπήστε τα αβγά με 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού για τουλάχιστον ένα λεπτό.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το μείγμα πάνω από την ψημένη ζύμη και ψήστε για επιπλέον 20 λεπτά.

Βήμα 7

Αφήστε να κρυώσει, κόψτε σε κύβους και γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη.

Ροη Ειδησεων

Σήμερα η Πανδημοτική συγκέντρωση του Δημοτικού Διαμερίσματος Παραλιμνίου

Πανδημοτική συγκέντρωση με τους δημότες του Δημοτικού Διαμερίσματος Παραλιμνίου διοργανώνει ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας…

4 Μαΐου, 2026

Καιρός: Βροχές, χιόνια και ανέμοι μέχρι 7 μποφόρ

Χαμηλή πίεση και σχετικά ψυχρή αέρια μάζα επηρεάζουν πρόσκαιρα την περιοχή, ενώ ασθενής χαμηλή πίεση…

4 Μαΐου, 2026

Μειωμένες 25% οι κρατήσεις σε ξενοδοχεία για το καλοκαίρι

Μειωμένες κατά 25% είναι οι κρατήσεις για το καλοκαίρι σήμερα, σε σχέση με τις αντίστοιχες…

4 Μαΐου, 2026

11η Κληρικολαϊκή Συνέλευση της Μητρόπολις Κωνσταντίας και Αμμοχώστου

Η Ιερά Μητρόπολις Κωνσταντίας και Αμμοχώστου σας προσκαλεί στην 11η Κληρικολαϊκή Συνέλευση, που θα πραγματοποιηθεί…

4 Μαΐου, 2026

Αυτή την μέρα θα γίνει ο τελικός του Κυπέλλου Coca – Cola

Η Κυπριακή Ομοσπονδία Ποδοσφαίρου ανακοινώνει πως ο τελικός του Κυπέλλου Coca - Cola μεταξύ του…

4 Μαΐου, 2026

Σε κλίμα συγκίνησης πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια του αναδομημένου κτηρίου του Γυμνασίου Παραλιμνίου

Σε κλίμα συγκίνησης και υπερηφάνειας πραγματοποιήθηκαν την Τρίτη, 28 Απριλίου 2026, τα εγκαίνια του αναδομημένου…

4 Μαΐου, 2026