Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και μήλο

Υλικά για 4 άτομα

• 350 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
• 250 γραμμάρια μήλο τριμμένο στον τρίφτη
• 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 75 γραμμάρια μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 75 γραμμάρια ακατέργαστη καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το μέλι και προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, το μπέικιν και το μήλο.
2. Αφού ανακατέψουμε πολύ καλά βάζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.