Συνταγές

Μπισκότα με πράσινο τσάι

Υλικά

  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ. σ. πράσινο τσάι σε σκόνη (matcha)
  • 1/4 κ. σ. αλάτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • Λιωμένη σοκολάτα, ημίγλυκη και λευκή σοκολάτα για επικάλυψη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μεσαίο μπολ κοσκινίστε το αλεύρι, το πράσινο τσάι σε σκόνη και το αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

Βήμα 2

Χωρίστε τη ζύμη στη μέση, τοποθετήστε κάθε μισό σε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης και πλάστε και τα δύο σε κορμούς. Τυλίξτε και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Βήμα 3

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, κόψτε τη ζύμη σε φέτες και τοποθετήστε στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα.

Βήμα 4

Ψήστε μέχρι η ζύμη να μην φαίνεται πλέον ωμή και τα μπισκότα να έχουν μόλις σφίξει στις άκρες, 8 έως 9 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν εντελώς πάνω σε λαμαρίνα στη σχάρα.

Βήμα 5

Εάν θέλετε, βυθίστε το μισό από κάθε μπισκότο σε λιωμένη σοκολάτα και αφήστε να κρυώσει.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 1η Μαΐου

Σήμερα Παρασκευή, 1η Μαΐου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Προφήτου Ιερεμία, Αγίου…

30 Απριλίου, 2026

«Φρενάρει» τις μετακινήσεις των καταναλωτών η ακρίβεια στα καύσιμα

Οι τιμές του πετρελαίου συνεχίζουν να ανεβαίνουν διεθνώς ως αποτέλεσμα της έκρυθμης κατάστασης στα Στενά…

30 Απριλίου, 2026

Αρχίζει το 12ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Καλαθόσφαιρας Βετεράνων και Παλαιμάχων

Συνάντηση με τον Πρόεδρο του Χειμερινού Ερασιτεχνικού Πρωταθλήματος Καλαθόσφαιρας κ. Δημήτρη Βαρζακάκο είχε σήμερα ο…

30 Απριλίου, 2026

Χαμενεΐ: Ανοίγει «νέο κεφάλαιο» για τον Κόλπο και το Ορμούζ – «Στα βαθιά νερά» η θέση των ξένων που κάνουν κακό

«Σήμερα, δύο μήνες μετά τη μεγαλύτερη εκστρατεία και επίθεση στον κόσμο στην περιοχή και την…

30 Απριλίου, 2026

Στο 17,1% ο κίνδυνος φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού στην Κύπρο

Στο 17,1% διαμορφώθηκε το ποσοστό των ατόμων που βρίσκονται σε κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού…

30 Απριλίου, 2026

Χωρίς νερό σήμερα η Δερύνεια

Ενημερώνονται οι δημότες του Δημοτικού Διαμερίσματος Δερύνειας ότι σήμερα Πέμπτη 30.4.2026, υπάρχει προσωρινή διακοπή νερού…

30 Απριλίου, 2026