Συνταγές

Μπουτάκια κοτόπουλου με σως από μέλι

Υλικά για 4 άτομα

  • 6 μπούτια κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
  • 1 κουταλιά μελάσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά με ένα σύρμα εκτός από το κοτόπουλο. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  2. Πασπαλίζετε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνετε το κοτόπουλο στο τηγάνι, το τσιγαρίζετε από όλες τις πλευρές.
  3. Προσθέστε το μείγμα μελιού στο τηγάνι, γυρίζοντας το κοτόπουλο μια φορά. Μειώνετε  την θερμότητα σε μεσαία προς χαμηλή.
  4. Σκεπάζετε και μαγειρεύετε για 15 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα, γυρίζοντας το κοτόπουλο κάθε 5 λεπτά.
  5. Βγάζετε από την εστία το τηγάνι και αφήνετε να κρυώσει για 15 λεπτά. Σερβίρετε αν θέλετε με ρύζι.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιο γιορτάζουν σήμερα, 2 Αυγούστου

Του Οσίου Ιουστινιανού Β' του βασιλέως είναι σήμερα, Σάββατο 2 Αυγούστου.Ιουστινιανός 

1 Αυγούστου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο 2 Αυγούστου 2025

Λευκωσία Κόκκινος Σταύρος Αρχ. Μακαρίου 21 Α&Β Λευκωσία 22758900 Λάμπρου Κτενά Σταυρούλα Λεωφόρος Στροβόλου 56…

1 Αυγούστου, 2025

«Η καταδίκη Ελληνοκυπρίων από το ψευδοκράτος αποτελεί πράξη πρόκλησης και αυθαιρεσίας»

Δήλωση για την καταδίκη Ελληνοκυπρίων στα κατεχόμενα και την ανάγκη επαναξιολόγησης της πολιτικής οδοφραγμάτων, εξέδωσε…

1 Αυγούστου, 2025

Ελένη Φουρέιρα για τη μητέρα της: Μεγάλωσε τέσσερα παιδιά χωρίς λεφτά, μας έραβε τα ρούχα

Για τη μητέρα της και τις δυσκολίες που εκείνη αντιμετώπισε μεγαλώνοντας τέσσερα παιδιά, σε συνθήκες…

1 Αυγούστου, 2025

ΠτΔ: Συζήτησε το θέμα της Αμμοχώστου σε συνάντηση που είχε με Φιντάν

Την πεποίθηση ότι μπορεί να λυθεί το κυπριακό πρόβλημα και να επανενωθεί η χώρα, εξέφρασε…

1 Αυγούστου, 2025

Τελετή αποκαλυπτηρίων των ανδριάντων των ηρωομαρτύρων Τάσου Ισαάκ και Σολωμού Σολωμού

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας διοργανώνει την τελετή αποκαλυπτηρίων των ανδριάντων των ηρωομαρτύρων Τάσου Ισαάκ…

1 Αυγούστου, 2025