Συνταγές

Μπουτάκια κοτόπουλου με σως από μέλι

Υλικά για 4 άτομα

  • 6 μπούτια κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
  • 1 κουταλιά μελάσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά με ένα σύρμα εκτός από το κοτόπουλο. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  2. Πασπαλίζετε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνετε το κοτόπουλο στο τηγάνι, το τσιγαρίζετε από όλες τις πλευρές.
  3. Προσθέστε το μείγμα μελιού στο τηγάνι, γυρίζοντας το κοτόπουλο μια φορά. Μειώνετε  την θερμότητα σε μεσαία προς χαμηλή.
  4. Σκεπάζετε και μαγειρεύετε για 15 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα, γυρίζοντας το κοτόπουλο κάθε 5 λεπτά.
  5. Βγάζετε από την εστία το τηγάνι και αφήνετε να κρυώσει για 15 λεπτά. Σερβίρετε αν θέλετε με ρύζι.

Ροη Ειδησεων

Ποινή φυλάκισης 18μηνών σε Αρχιλοχία καταδρομών για τον θάνατο Π. Γιαννιού

Ποινή φυλάκισης 18 μηνών, χωρίς αναστολή, επιβλήθηκε σήμερα από το Στρατιωτικό Δικαστήριο Λευκωσίας στον Αρχιλοχία…

30 Ιουνίου, 2025

Δεύτερο 15ήμερο Ιουλίου νωρίτερα απ’ ότι είχε προταθεί η άτυπη συνάντηση για Κυπριακό

Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιούλη αναμένεται να πραγματοποιηθεί η άτυπη συνάντηση για το Κυπριακό στην…

30 Ιουνίου, 2025

Αναβαθμίστηκε το πάρκο Παναγίας Ασπροβουνιώτισσας στο Φρέναρος

Ο Δήμος Παραλίμνιου – Δερύνειας προχώρησε στην αναβάθμιση και συντήρηση ενός ακόμη σημαντικού κοινόχρηστου χώρου,…

30 Ιουνίου, 2025

Τουρκία: Μαίνεται η φωτιά στη Σμύρνη – Εκκενώσεις οικισμών, κάηκαν σπίτια

Για δεύτερη ημέρα η Τουρκία δοκιμάζεται από μεγάλες πυρκαγιές, με επίκεντρο την περιοχή της Σμύρνης,…

30 Ιουνίου, 2025

Άφθονο φαγητό και μουσική στο Πανηγύρι του Ιερού Ναού Αποστόλου Βαρνάβα Συνοικισμού Δερύνειας

Πανήγυρις Ιερού Ναού Αποστόλου Βαρνάβα Συνοικισμού Δερύνειας διοργανώνεται την Πέμπτη 03 Ιουλίου και η ώρα…

30 Ιουνίου, 2025

ΗΠΑ: Δύο νεκροί μετά από πυροβολισμούς εναντίον πυροσβεστών

Έναν νεκρό άνδρα κοντά στον οποίο βρέθηκε και ένα όπλο εντόπισαν άνδρες της ομάδας SWAT…

30 Ιουνίου, 2025