Μπριζόλες με μουστάρδα και μέλι

Υλικά για 3 άτομα

• 3 χοιρινές μπριζόλες
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• μισό λεμόνι
• σκόρδο σε σκόνη
• 4 κουταλιές σούπας λάδι
• 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

Εκτέλεση

1. Βάζετε αρχικά τις μπριζόλες σε ένα πυρέξ. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το λάδι, το μέλι, τη μουστάρδα και το λεμόνι.
2. Χτυπήστε καλά τα υλικά και προσθέστε το σκόρδο και τα αρωματικά. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και περιχύστε τις μπριζόλες.
3. Προσθέστε 2 ποτήρια νερό και ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου τρία τέταρτα.
4. Μπορείτε να συνοδέψετε το κρέας με αρωματικό ρύζι ή πατάτες τηγανιτές και λαχανικά.