Συνταγές

Buffetti βουτύρου με μαρμελάδα

Υλικά

  • 150 γρ. βούτυρο φρέσκο
  • 2 κρόκους αυγών
  • 70 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 180 γρ. αλεύρι μαλακό
  • 2 βανίλιες
  • η της επιλογής σας

Εκτέλεση

Βήμα 1

Στο μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τους δύο κρόκους και συνεχίζουμε μέχρι να γίνουν ενιαία μάζα.

Βήμα 2

Προσθέτουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε και εν συνεχεία και το αλεύρι σιγά σιγά. Αφού το ζυμώσουμε καλά το κάνουμε μία μπάλα και το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου να σφίξει.

Βήμα 3

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς C. Μέσα στο ταψί στρώνουμε ένα αντικολητικό χαρτί ψησίματος και πάνω του πλάθουμε στρογγυλά και σχεδόν επίπεδα κομμάτια ζύμης. Με το δάκτυλο μας φτιάχνουμε στο κέντρο τους μια μικρή λακουβίτσα και βάζουμε μία κουταλιά από την μαρμελάδα της επιλογής μας.

Βήμα 4

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγάζουμε από τον φούρνο τα και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Ροη Ειδησεων

Φιλανθρωπική μουσική παράσταση μαζί με τους Μικρούς Ρεμπέτες στο ΚΕΠΑ

Το ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνει την φιλανθρωπική μουσική παράσταση Ρεμπέτικες Νότες Αγάπης…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Εντοπίστηκαν πέραν των 230 κιλών ναρκωτικών ουσιών – Συνελήφθησαν δύο πρόσωπα

Στο πλαίσιο των συνεχιζόμενων ενεργειών της Αστυνομίας για την πάταξη του οργανωμένου εγκλήματος και την…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Καθαρά Δευτέρα στην Αγία Μαρίνα στη Νεκρή Ζώνη

Το Δημοτικό Διαμέρισμα Δερύνειας ενημερώνει ότι την Καθαρά Δευτέρα 23.2.2026 θα διατεθεί ο απαραίτητος εξοπλισμός,…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Τραγωδία στον αυτοκινητόδρομο: Συνελήφθη ο οδηγός που παρέσυρε τον Σάββα που τοποθετούσε κώνους

Θανατηφόρα οδική σύγκρουση με θύμα τον Σάββα Ιωάννου, 70 ετών από την Πάφο, σημειώθηκε γύρω…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Με τι καιρό θα περάσουμε το Τριήμερο – Έρχεται πτώση θερμοκρασίας

Ασθενής ψηλή πίεση επηρεάζει την περιοχή. Σήμερα ο καιρός θα είναι κατά διαστήματα μερικώς συννεφιασμένος.…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου

Σήμερα Παρασκευή, 20 Φεβρουαρίου, τιμάται σύμφωνα με το εορτολόγιο η μνήμη των Αγάθωνος πάπα της…

19 Φεβρουαρίου, 2026