Συνταγές

Χοιρινή μπριζόλα μαγειρεμένη με βούτυρο και σκόρδο

Υλικά

  • 4 χοιρινές μπριζόλες
  • 1 κ. σ. φρεσκοκομμένο δεντρολίβανο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και αλατοπιπερώστε τις χοιρινές μπριζόλες.

Βήμα 2

Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το βούτυρο, το δεντρολίβανο και το σκόρδο και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Σε ένα τηγάνι που είναι ασφαλές για φούρνο, ζεστάνετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο και προσθέστε τις χοιρινές μπριζόλες. Σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν, για 4 λεπτά, αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε για 4 λεπτά ακόμα. Αλείψτε τις χοιρινές μπριζόλες γενναιόδωρα με το μείγμα βουτύρου και σκόρδου.

Βήμα 4

Βάλτε το τηγάνι στο φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν καλά οι μπριζόλες, για περίπου 10-12 λεπτά. Σερβίρετε με περισσότερο βούτυρο σκόρδου.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Πέμπτη 19 Ιουνίου

Του Οσίου Παϊσίου του Μεγάλου, του Αγίου Ιούδα του Θαδδαίου και του Αγίου Ζωσίμου μάρτυρος…

18 Ιουνίου, 2025

Αγία Νάπα: Τραυματισμός από βουτιά στις θαλασσινές σπηλιές (ΕΙΚΟΝΑ)

Τραυματισμένο άτομο ανασύρθηκε το απόγευμα της Τετάρτης από τα νερά στην περιοχή των θαλασσινών σπηλιών…

18 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη 19 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Προεστός Κωνσταντίνος Αγίου Γεωργίου 121 και Ανθούσης10 Λακατάμια 22327100 Λιασή Μαρία Στασίνου 36, Ακρόπολη…

18 Ιουνίου, 2025

Καθαίρεση του πάτερ Δήμου Σερκελίδη αποφάσισε το Συνοδικό Δικαστήριο

Την καθαίρεση του π. Δήμου Σερκελίδη αποφάσισε ομόφωνα το Εξαμελές Συνοδικό Δικαστήριο της Εκκλησίας της…

18 Ιουνίου, 2025

Ν. Κέττηρος: Χωρίς πιστοποιητικά λειτουργίας 83 μεγάλες επιχειρήσεις

Χωρίς τα απαραίτητα πιστοποιητικά λειτουργούν 83 μεγάλες επιχειρήσεις της Κύπρου, αναφέρθηκε στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή Περιβάλλοντος,…

18 Ιουνίου, 2025

Υπουργείο Εσωτερικών: Σε πλήρη εξέλιξη ο σχεδιασμός για στεγαστικό

Tην προσήλωσή της στην αντιμετώπιση του στεγαστικού προβλήματος, που απασχολεί μερίδα συμπολιτών μας, ιδιαίτερα τους…

18 Ιουνίου, 2025