Συνταγές

Χριστουγεννιάτικα μπράουνις με σοκολάτα

Υλικά

  • 200 γρ. βούτυρο αλατισμένο κομμένο σε κύβους
  • 100 γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
  • 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
  • 3 μεγάλα αβγά
  • 300 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 50 γρ. σκόνη κακάο
  • 1/2 κ. γλ. μιξ μπαχαρικών (κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, τριμμένο γαρίφαλο)

Για την διακόσμηση

  • 1 συσκευασία έτοιμο γλάσο
  • Πολύχρωμη τρούφα
  • Ζαχαρωτά
  • Χριστουγεννιάτικα μπαστουνάκια

Εκτέλεση

  1. Λιπάνετε ελαφρώς ένα ταψί 20 εκ. και προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Βάλτε τις σοκολάτες και το βούτυρο σε ένα μπολ και τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
  3. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και χτυπήστε τα αβγά με τη ζάχαρη άχνη με ένα μίξερ χειρός.
  4. Μόλις το μείγμα γίνει αφράτο και διπλασιαστεί περίπου σε όγκο προσθέστε το μείγμα με τη λιωμένη σοκολάτα.
  5. Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι, τη σκόνη κακάο και το μείγμα μπαχαρικών και χτυπήστε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
  6. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και ψήστε για 20- 25 λεπτά.
  7. Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια τοποθετήστε στο ψυγείο.
  8. Αφού κρυώσει καλά κόψτε σε τρίγωνα κομμάτια, στο σχήμα, δηλαδή, χριστουγεννιάτικου δέντρου.
  9. Τοποθετήστε το γλάσο σε κορνέ και στολίστε με ζικ ζακ τα δεντράκια σας για να φαίνονται σαν χιονισμένα και πασπαλίστε με την πολύχρωμη τρούφα. Μπορείτε να τρίψετε τα χριστουγεννιάτικα μπαστουνάκια ή να τοποθετήστε πάνω τους τα ζαχαρωτά.

Ροη Ειδησεων

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Η Γιώτα Νέγκα σε ένα μεγάλο αφιέρωμα στο ελληνικό τραγούδι

Μια αναδρομή στο ελληνικό τραγούδι, με αφιερώματα σε σπουδαίους συνθέτες και στιχουργούς, όπως οι Βασίλης…

5 Οκτωβρίου, 2026

Ο Πρωταράς φιλοξένησε το 10ο Φεστιβάλ Αγροτικού Πολιτισμού!

Με ιδιαίτερη χαρά ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας υποδέχθηκε στον Πρωταρά το 10ο Φεστιβάλ Αγροτικού…

5 Οκτωβρίου, 2026

Η εκρηκτική Ρία Ελληνίδου στο 21ο Μεσαιωνικό Φεστιβάλ της Αγίας Νάπας

Σε μια διοργάνωση αφιερωμένη στις βασίλισσες, στους θρύλους και στους πολιτισμούς της μεσαιωνικής Κύπρου, η…

5 Οκτωβρίου, 2026

Ο Δήμος Αγίας Νάπας τίμησε τη μνήμη του ήρωα Λουκά Α. Λουκά (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με σεβασμό και συγκίνηση, ο Δήμος Αγίας Νάπας τίμησε τη μνήμη του ήρωα Λουκά Α.…

5 Οκτωβρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 5 Οκτωβρίου

Σήμερα Δευτέρα, 5 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο, η εκκλησία μας τιμά τη μνήμη της…

4 Οκτωβρίου, 2026

Επ. Αμμοχώστου: Πλημμύρισαν δρόμοι, έπεσαν δέντρα (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Σε 14 περιστατικά παγκύπρια ανταποκρίθηκαν από χθες μέχρι και σήμερα οι αρμόδιες Αρχές, λόγω των…

4 Οκτωβρίου, 2026