Βήμα 1
Ρίξτε το νερό σε μία κατσαρόλα και καλύψτε με το καπάκι.
Βήμα 2
Αφήστε να πάρει μία βράση και προσθέστε την κινόα. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το νερό να απορροφηθεί εντελώς, για περίπου 15-20 λεπτά.
Βήμα 3
Τοποθετήστε σε ένα μπολ στο ψυγείο και αφήστε μέχρι να κρυώσει.
Βήμα 4
Μόλις κρυώσει η κινόα προσθέστε στο μπολ τις κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, το κόκκινο κρεμμύδι, το κάρυ σε σκόνη, τον κόλιανδρο, το χυμό από λάιμ, τα αμύγδαλα, τα καρότα και τα κράνμπερις.
Βήμα 5
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και τοποθετήστε και πάλι στο ψυγείο πριν σερβίρετε.
Πρέπει να διασωθεί ο τουρισμός, η ανάπτυξη και η οικονομία μας, δήλωσε την Παρασκευή η…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σε συνεργασία με την Πολιτιστική Ακαδημία Άγιος Επιφάνιος, παρουσιάζει το…
Ικανοποίηση με επιφυλάξεις εκφράζει ο Πρόεδρος του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών, Μάριος Δρουσιώτης, για τα μέτρα…
Στα μέτρα στήριξης προς τον τομέα του Τουρισμού που εξαγγέλθηκαν από την κυβέρνηση, αλλα και…
Το Terra Cypria και το Πανεπιστήμιο Frederick διοργανώνουν, στο πλαίσιο του έργου «Πανδώτειρα», δωρεάν Εκπαιδευτικό…
Η 13η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού επιστρέφει δυναμικά, προσκαλώντας το κοινό σε μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη…