Εύκολα μπισκότα σοκολάτας

Υλικά

• 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3/4 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο
• 1 1/4 κ. γλ. μαγειρική σόδα
• 1/8 κ. γλ. αλάτι
• 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο μαλακό
• 1 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1 αβγό

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ τοποθετήστε το αλεύρι και ανακατέψτε με τη σκόνη κακάο, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.

Βήμα 2

Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3

Προσθέστε το αβγό, ανακατέψτε και στη συνέχεια ρίξτε στο μείγμα με το βούτυρο εκείνο με το αλεύρι.

Βήμα 4

Ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε μία μαλακή ζύμη.

Βήμα 5

Χωρίστε σε δύο μέρη, τυλίξτε με διάφανη μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Βήμα 6

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια ανοίξτε τη ζύμη.

Βήμα 7

Κόψτε στα επιθυμητά σχέδια με τα αντίστοιχα κουπάτ και τοποθετήστε τα μπισκότα στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα.

Βήμα 8

Ψήστε για 8- 10 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο.