Συνταγές

Εύκολη σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια και μπρόκολο

Υλικά για 4 άτομα

  • 225 γρ. ζυμαρικά (βρασμένα)
  • 425 γρ. ρεβίθια (βρασμένα)
  • 150 γρ. μπρόκολο (βρασμένο)
  • 60 γρ. καρότα (τριμμένα)
  • 75 γρ. κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 10 γρ. μαϊντανό
  • 300 γρ. ντοματίνια
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί
  • 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο)
  • 1 κ. γλ. ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείστε τα ζυμαρικά, τα ρεβίθια, τα ντοματίνια, το μπρόκολο, τα καρότα, το κόκκινο κρεμμύδι και το μαϊντανό.
  2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το λάδι, με το κόκκινο κρασί, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
  3. Τοποθετείστε το ντρέσινγκ της σαλάτας στο μπολ με τα ζυμαρικά και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να πάει παντού.
  4. Τοποθετείστε στο ψυγείο να κρυώσει. Σερβίρετε τη σαλάτα ζυμαρικών δροσερή.

Ροη Ειδησεων

Ο Δημήτρης Μπάσης και η Χορωδία Δερύνειας σε μια ξεχωριστή μουσική βραδιά

Η Χορωδία του Δημοτικού Διαμερίσματος Δερύνειας, μαζί με τον Δημήτρη Μπάση, παρουσιάζουν μια ξεχωριστή μουσική…

21 Σεπτεμβρίου, 2026

Απόψε η παρουσίαση του καταδυτικού οδηγού στο Παραλίμνι

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας παρουσιάζει τον νέο Καταδυτικό Οδηγό για τη θαλάσσια περιοχή του…

21 Σεπτεμβρίου, 2026

Θανατηφόρο: Η ανακοίνωση της Αστυνομίας με θύμα τον 16χρονο Γιώργο

Σε θανατηφόρα οδική σύγκρουση που συνέβη χθες το απόγευμα στην επαρχία Πάφου, έχασε τη ζωή…

21 Σεπτεμβρίου, 2026

Μαθήματα πιλάτες μπροστά στην πρώτη Ανατολή στο Πρωταρά

Με μεγάλη χαρά πραγματοποιήθηκε το 2ο SUNRISE PILATES, στο μοναδικό Σημείο Θέασης της Πρώτης Ανατολής,…

21 Σεπτεμβρίου, 2026

Τελέστηκαν τα αποκαλυπτήρια του γλυπτού «Το Ταξίδι της Κύπρου ανά τους αιώνες» στον Πρωταρά (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με ιδιαίτερη συγκίνηση πραγματοποιήθηκαν το Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου 2026, στον παραλιακό πεζόδρομο του Πρωταρά, τα…

21 Σεπτεμβρίου, 2026

Άνοιξαν οι πύλες της έκθεσης Κεραμικής στην Αγία Νάπα (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με τα επίσημα εγκαίνια της Έκθεσης Κεραμικής άνοιξε την Παρασκευή, 18 Σεπτεμβρίου 2026, ο νέος…

21 Σεπτεμβρίου, 2026