Εύκολο τιραμισού

Υλικά

• 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
• 1 φλ. τσαγιού τυρί μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ. σ. ποτό μπράντι (προαιρετικά)
• 2 φλ. τσαγιού καφέ εσπρέσο ή κάποιον άλλο δυνατό καφέ, παρασκευασμένο και σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 συσκευασία μπισκότα σαβαγιάρ
• Σκόνη κακάου για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μίξερ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και βανίλια μέχρι να αποκτήσετε ένα απαλό μείγμα.

Βήμα 2

Προσθέστε το τυρί μασκαρπόνε και το μπράντι (εάν το χρησιμοποιήσετε) και συνεχίστε το χτύπημα για λίγο ακόμη.

Βήμα 3

Βυθίστε τα μπισκότα σαβαγιάρ στον καφέ και τοποθετήστε σε ένα ταψί, δημιουργώντας την πρώτη στρώση.

Βήμα 4

Απλώστε το μισό μείγμα της κρέμας πάνω από τα μπισκότα και επαναλάβετε ακόμη μία φορά την διαδικασία.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με τη σκόνη κακάου και τοποθετήστε στο ψυγείο για 2- 4 ώρες πριν να το καταναλώσετε.