Συνταγές

Φτερούγες κοτόπουλου με σκόρδο και μπαχαρικά

Υλικά

  • 700 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
  • 1 κ. γλ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών
  • 2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/4 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ. βούτυρο
  • 1 κ. σ. μαϊντανο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 130 βαθμούς.

Βήμα 2

Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μεγάλο μπολ και σκουπίστε τες με ένα χαρτί.

Βήμα 3

Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και ανακατέψτε να πάνε παντού.

Βήμα 4

Τοποθετήστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και βάλτε πάνω τις φτερούγες, χωρίς να ακουμπάει η μία στην άλλη.

Βήμα 5

Ψήστε για 35 λεπτά, αυξήστε την θερμοκρασία στους 220 βαθμούς και ψήστε για επιπλέον 45 λεπτά.

Βήμα 6

Για την σος: Λιώστε το βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 7

Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών και το αλάτι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 8

Προσθέστε στο τηγάνι τον φρεσκοκομμένο μαϊντανό και τις φτερούγες κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά.

Ροη Ειδησεων

Πρώτο κουδούνι σήμερα για τη Δημοτική και Προδημοτική Εκπαίδευση

Πρώτο κουδούνι χτυπά σήμερα 14 Σεπτεμβρίου στις 07:45 το πρωί για τους μαθητές της Δημοτικής…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

Επιστημονική ημερίδα αφιερωμένη στην αρχαία Λεύκολλα

Με επιστημονική ημερίδα αφιερωμένη στην αρχαία Λεύκολλα άρχισαν την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου 2026, οι εκδηλώσεις…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

Ημέρα Μνήμης της Κατεχόμενης Αχερίτου (ΕΙΚΟΝΕΣ)

O Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας τίμησε με σεβασμό και συγκίνηση την Ημέρα Μνήμης της Κατεχόμενης…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

ΣΩΤΗΡΑ: Έκρηξη σε γκαράζ σπιτιού στη Σωτήρα – Τραυματίστηκε σοβαρά 30χρονος

Σε συναγερμό τέθηκαν το βράδυ της Παρασκευής (11/09) οι Αρχές στην ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου, μετά…

11 Σεπτεμβρίου, 2026

Συναγερμός στο Αεροδρόμιο Λάρνακας – Kατέβασαν επιβάτες μετά από απειλή για βόμβα

Αποβιβάστηκαν όλοι οι επιβάτες πτήσης που επρόκειτο να αναχωρήσει σήμερα, Παρασκευή από το αεροδρόμιο Λάρνακας,…

11 Σεπτεμβρίου, 2026

Απροσδιόριστη η αιτία θανάτου του Γιώργου Μαζωνάκη

Απροσδιόριστη παραμένει η αιτία θανάτου του Γιώργου Μαζωνάκη, σύμφωνα με την πρώτη εκτίμηση των ιατροδικαστών…

11 Σεπτεμβρίου, 2026