Συνταγές

Φτερούγες κοτόπουλου με σκόρδο και μπαχαρικά

Υλικά

  • 700 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
  • 1 κ. γλ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών
  • 2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/4 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ. βούτυρο
  • 1 κ. σ. μαϊντανο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 130 βαθμούς.

Βήμα 2

Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μεγάλο μπολ και σκουπίστε τες με ένα χαρτί.

Βήμα 3

Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και ανακατέψτε να πάνε παντού.

Βήμα 4

Τοποθετήστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και βάλτε πάνω τις φτερούγες, χωρίς να ακουμπάει η μία στην άλλη.

Βήμα 5

Ψήστε για 35 λεπτά, αυξήστε την θερμοκρασία στους 220 βαθμούς και ψήστε για επιπλέον 45 λεπτά.

Βήμα 6

Για την σος: Λιώστε το βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 7

Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών και το αλάτι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 8

Προσθέστε στο τηγάνι τον φρεσκοκομμένο μαϊντανό και τις φτερούγες κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 21 Φεβρουαρίου

Του Ευσταθίου αρχιεπισκόπου Αντιοχείας, του Ζαχαρίου πατριάρχου Ιεροσολύμων, του Ιωάννου Γ΄ πατριάρχου Κωνσταντινουπόλεως είναι σήμερα, Σάββατο 21…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Χορωδία «Μελιζόνα»: Συμμετείχε στη Χορωδιακή Βραδιά στη Ξάνθη

Η Χορωδία «Μελιζόνα» του Δημοτικού Διαμερίσματος Παραλιμνίου προσκλήθηκε και συμμετείχε στη Χορωδιακή Βραδιά που πραγματοποιήθηκε…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Έρχονται νεφώσεις και βροχές το τριήμερο της Καθαρά Δευτέρας

Νεφώσεις και τοπικές βροχές αναμένονται κατά το τριήμερο της Καθαρά Δευτέρας, ενώ η θερμοκρασία το…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Politico: Ο Τραμπ πιέζει την Ευρώπη να αγοράσει αμερικανικά όπλα και την απειλεί με αντίποινα

Με αντίποινα σε περίπτωση που η Ευρωπαϊκή Ένωση ευνοήσει τους ευρωπαίους κατασκευαστές όπλων έναντι των…

20 Φεβρουαρίου, 2026

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: «Κόβουμε την μούττη της Σαρακοστής» στην Παναγία Ασπροβουνιώτισσα

Στο πλαίσιο του Καρναβαλιού Αμμοχώστου, σας περιμένουμε να γιορτάσουμε μαζί την έναρξη της Σαρακοστής στον…

20 Φεβρουαρίου, 2026

Απολογισμός 2025 και στόχοι 2026 στη Γενική Συνέλευση του Σ.Ι.Κ.Α.Α.

Πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 19 Φεβρουαρίου 2026, στην Αίθουσα Εκδηλώσεων του Δημαρχείου Παραλιμνίου – Δερύνειας, η…

20 Φεβρουαρίου, 2026