Συνταγές

Γαρίδες της Τοσκάνης

Υλικά

  • 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 400 γρ. καθαρισμένες
  • μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 80 γρ. λιαστές ντομάτες
  • μισό φλ. λευκό κρασί
  • μισό κούπα κρέμα γάλακτος
  • αλάτι και πιπέρι
  • 2 φλυτζάνια φύλλα σπανάκι
  • 70 γρ.
  • 1 κ.σ. θυμάρι, φασκόμηλο και μαϊντανό

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βάζουμε το βούτυρο και το σκόρδο στο τηγάνι και το αφήνουμε λίγο να πάρει χρώμα και προσθέτουμε τις γαρίδες. Τις σοτάρουμε για ένα λεπτό σε δυνατή φωτιά και αφαιρούμε το τηγάνι από το μάτι.

Βήμα 2

Ρίχνουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι και τις λιαστές ντομάτες και προσθέτουμε και το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για δυο λεπτά.

Βήμα 3

Προσθέτουμε το σπανάκι και την παρμεζάνα, τις γαρίδες τα μυρωδικά και τον μαϊντανό.

Ροη Ειδησεων

Στην τελική ευθεία για το Cablenet Famagusta Run

Συνάντηση με τον Δήμαρχο Παραλιμνίου–Δερύνειας, κ. Γιώργο Νικολέττο, πραγματοποιήθηκε χθες στο πλαίσιο της προετοιμασίας του…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Αυτοί οι δρόμοι θα επηρεαστούν από τον 1ο Cablenet Famagusta Run (ΧΑΡΤΕΣ)

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ενμημερώνει ότι στις 11 Οκτωβρίου 2026 θα πραγματοποιηθεί ο 1ος…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Ο Δήμος Παραλιμνίου–Δερύνειας φιλοξένησε τους εταίρους του ευρωπαϊκού προγράμματος EcoMedIslands

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το διήμερο συναντήσεων και δράσεων του ευρωπαϊκού προγράμματος EcoMedIslands στις 23 και…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Tίμησαν τους τρεις πρώην Δημάρχους Δερύνειας (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με ιδιαίτερη συγκίνηση και υπερηφάνεια, ο Δήμος Παραλιμνίου–Δερύνειας και το Δημοτικό Διαμέρισμα Δερύνειας τίμησαν, στις…

25 Σεπτεμβρίου, 2026

Συνεχίζονται στον Δήμο Αγίας Νάπας οι τιμητικές διακρίσεις σε τακτικούς επισκέπτες

Δύο ακόμη ζευγάρια από την Μεγάλη Βρετανία και τη Γερμανία ανακηρύχθηκαν σε «Πρέσβεις του Τουρισμού…

24 Σεπτεμβρίου, 2026

Συγκινητικός αποχαιρετισμός στον Επιθεωρητή Παραλιών του Δήμου Αγίας Νάπας

Σε ιδιαίτερα συγκινητικό κλίμα, οι εργαζόμενοι στις παραλίες του Δήμου Αγίας Νάπας, αποχαιρέτησαν σήμερα, Πέμπτη…

24 Σεπτεμβρίου, 2026