Συνταγές

Γεμιστές πιπεριές σε μεξικάνικο στυλ

Υλικά

  • 3 μεγάλες χρωματιστές πιπεριές
  • 500 γρ. βρασμένο αρωματικό ρύζι με λάιμ και κόλιανδρο
  • 400 γρ. μαύρα φασόλια (από κονσέρβα)
  • 6 φέτες τυρί τσένταρ
  • 150 γρ. γκουακαμόλε
  • Αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Καθαρίστε τις πιπεριές, κόψτε στη μέση κάθετα, αλατίστε και ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το ρύζι με τα φασόλια και γεμίστε τις πιπεριές.

Βήμα 4

Καλύψτε με μία φέτα τσένταρ και ψήστε για περισσότερο από 10- 15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με μία κουταλιά γκουακαμόλε και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Δεν έδειξε αιτία θανάτου η νεκροτομή στη σωρό του άντρα που βρέθηκε νεκρός σε χωράφι

Χωρίς σαφή συμπεράσματα ως προς τα αίτια θανάτου ολοκληρώθηκε η νεκροτομή στη σορό του 34χρονου…

21 Ιουνίου, 2025

Ελένη Μενελάου: Δείτε το νέο της τραγούδι “Για μια Ελένη” (ΒΙΝΤΕΟ)

Η Κύπρια τραγουδίστρια Ελένη Μενελάου παρουσιάζει το νέο της single με τίτλο «Για μια Ελένη»,…

21 Ιουνίου, 2025

Επ. Αμμοχώστου: Φωτιά σε χώρο διαμονής προσωπικού ξενοδοχείου – Δύο γυναίκες στο νοσοκομείο

Πυρκαγιά ξέσπασε τα ξημερώματα του Σαββάτου σε χώρο διαμονής εργαζομένων ξενοδοχειακής μονάδας στην ελεύθερη Αμμόχωστο,…

21 Ιουνίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Σάββατο 21 Ιουνίου

Σήμερα, Σάββατο 21 Ιουνίου, είναι του Αγίου Αφροδισίου.Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζουν οι:Αφροδίσιος, ΑφροδισίαΕπίσης, είναι η…

20 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο 21 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Γεωργιάδης Πλούταρχος Λεωφ. Τσερίου 34 Γ Στρόβολος 22311995 Δαυίδ Αλέξανδρος Ανδρέα Μιαούλη 50 Έγκωμη…

20 Ιουνίου, 2025

Έλλη Κοκκίνου και Κωνσταντίνος Χριστοφόρου στο 16ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Καρπουζιού

Το 16ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Καρπουζιού επιστρέφει το Σάββατο 28 Ιουνίου 2025 στις 19:00 στο…

20 Ιουνίου, 2025