Συνταγές

Γεμιστές πιπεριές σε μεξικάνικο στυλ

Υλικά

  • 3 μεγάλες χρωματιστές πιπεριές
  • 500 γρ. βρασμένο αρωματικό ρύζι με λάιμ και κόλιανδρο
  • 400 γρ. μαύρα φασόλια (από κονσέρβα)
  • 6 φέτες τυρί τσένταρ
  • 150 γρ. γκουακαμόλε
  • Αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Καθαρίστε τις πιπεριές, κόψτε στη μέση κάθετα, αλατίστε και ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το ρύζι με τα φασόλια και γεμίστε τις πιπεριές.

Βήμα 4

Καλύψτε με μία φέτα τσένταρ και ψήστε για περισσότερο από 10- 15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με μία κουταλιά γκουακαμόλε και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

3ο φιλανθρωπικός σκοπευτικός αγώνας εις μνήμη Φάνου Βασιλειού

Η οικογένεια του Φάνου Βασιλείου διοργανώνουν τον 3ο φιλανθρωπικό σκοπευτικό αγώνας εις μνήμη Φάνου Βασιλειού…

6 Οκτωβρίου, 2026

Πώς αλλάζουν τα αεροπορικά ταξίδια στην ΕΕ: Τα νέα δικαιώματα των επιβατών

Νέο τοπίο στα αεροπορικά ταξίδια διαμορφώνει η Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλάζοντας ουσιαστικά τους κανόνες που διέπουν…

6 Οκτωβρίου, 2026

Κίτρινη προειδοποίηση για έντονα φαινόμενα – Πότε τίθεται σε ισχύ

Κίτρινη προειδοποίηση για έντονα καιρικά φαινόμενα εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας. Σύμφωνα με την προειδοποίηση, μεμονωμένες…

6 Οκτωβρίου, 2026

Παραχώρηση αίθουσας στην Τοπική Επιτροπή Πολυτέκνων Σωτήρας

Υπογράφηκε συμφωνία μεταξύ του Δήμου Αγίας Νάπας και της Τοπικής Επιτροπής Πολυτέκνων Σωτήρας για την…

6 Οκτωβρίου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: Αυτόν ψάχνει η Αστυνομία για κλοπή (ΕΙΚΟΝΑ)

Το εικονιζόμενο πρόσωπο αναζητείται για σκοπούς διευκόλυνσης των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση κλοπής, η…

6 Οκτωβρίου, 2026

Παράταση στην υποβολή αιτήσεων για φοιτητική χορηγία

Η Υπηρεσία Χορηγιών και Επιδομάτων (ΥΧΕ) του Υπουργείου Οικονομικών (ΥΟ) ενημερώνει ότι, η προθεσμία υποβολής…

6 Οκτωβρίου, 2026