Συνταγές

Γκασπάτσο από πεπόνι

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 πεπόνι (αργίτικο)
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 1 πορτοκάλι βιολογικής καλλιέργειας
  • μαύρο πιπέρι θρυμματισμένο
  • προσούτο

Εκτέλεση

  1. Κόβετε το πεπόνι στα δύο, αφαιρείτε τους σπόρους και τη σάρκα του.
  2. Το λιώνετε στο μίξερ και προσθέτετε μερικά παγάκια.
  3. Φυλάτε στο ψυγείο. Παίρνετε το ξύσμα από το πορτοκάλι και το στύβετε για να πάρετε το χυμό. Σε μία γαβάθα, ανακατεύετε το μέλι, τον χυμό πορτοκαλιού και τους θρυμματισμένους κόκκους πιπεριού.
  4. Προσθέτετε και τον πουρέ του πεπονιού και μοιράζετε το γκασπάτσο σε 4 ποτήρια.
  5. Διακοσμείτε με προσούτο και μερικά ξύσματα πορτοκαλιού.  Σερβίρονται παγωμένα.

Ροη Ειδησεων

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή 29 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Γεωργιάδης Πλούταρχος Λεωφ. Τσερίου 34 Γ Στρόβολος 22311995 Αμπαρτσουμιάν Ρόμπερτ Τζων Κέννεντυ 46Β Λευκωσία…

28 Ιουνίου, 2025

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Πάμε στο 16ο Φεστιβάλ Καρπουζιού για άφθονο καρπούζι και διασκέδαση

16ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Καρπουζιού Σάββατο 28 Ιουνίου 2025 | Ώρα: 19:00 Δημοτικό Γήπεδο Φρενάρους…

28 Ιουνίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 28 Ιουνίου

Της Εύρεσης Τιμίων Λειψάνων Αγίων Αναργύρων Κύρου και Ιωάννου, του Οσίου Γερμανού του Ρώσου είναι…

27 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο 28 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Λιασή Κατερίνα Λεωφ.Αρχ. Μακαρίου ΙΙΙ 79 Λακατάμεια 22384464 Χριστοφόρου-Παπαπροδρόμου Βέρα Ιφιγενείας 59, Ακρόπολη Στρόβολος…

27 Ιουνίου, 2025

Παρέμβαση για το Βαρώσι στην ΚΣΣΕ έκαναν Χασίπογλου και Τζαντάν

Συζητήθηκαν εκ νέου χθες στην Επιτροπή Πολιτικών Υποθέσεων και Δημοκρατίας της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης του Συμβουλίου…

27 Ιουνίου, 2025

Προσοχή! Νέα απάτη στο όνομα της ΑΗΚ μέσω email

Η ΑΗΚ ενημερώνει το κοινό για νέα περιστατικά αποστολής παραπλανητικών ηλεκτρονικών μηνυμάτων (email) σε ανυποψίαστους…

27 Ιουνίου, 2025