Συνταγές

Η συμβουλή του σεφ για το πιο τραγανό τηγανητό κοτόπουλο που έχετε φάει

Ο για τον τρόπο που τηγανίζει τα εδέσματα που βγαίνουν από την κουζίνα του.
Ο διάσημος έχει πια το δικό του εστιατόριο (Red Rooster) στο Χάρλεμ της Νέας Υόρκης. Αυτό δεν σημαίνει βέβαια πως κρατά τα μικρά μυστικά του αποκλειστικά για τους πελάτες του.
Για ακόμα πιο τραγανό τηγανητό λοιπόν, ο Samuelsson προτείνει να τηγανίζεται δύο φορές.
Αφού το τηγανίσουμε, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και κατόπιν το περνάμε ξανά από το .
Αυτά τα 3 λεπτά του δεύτερου τηγανίσματος θα το κάνουν εξαιρετικά τραγανό, αποκαλύπτει…

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 2 Μαΐου

Σήμερα Σάββατο 2 Μαΐου 2026, σύμφωνα με το εορτολόγιο, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά την Ανακομιδή…

1 Μαΐου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 1η Μαΐου

Σήμερα Παρασκευή, 1η Μαΐου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Προφήτου Ιερεμία, Αγίου…

30 Απριλίου, 2026

«Φρενάρει» τις μετακινήσεις των καταναλωτών η ακρίβεια στα καύσιμα

Οι τιμές του πετρελαίου συνεχίζουν να ανεβαίνουν διεθνώς ως αποτέλεσμα της έκρυθμης κατάστασης στα Στενά…

30 Απριλίου, 2026

Αρχίζει το 12ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Καλαθόσφαιρας Βετεράνων και Παλαιμάχων

Συνάντηση με τον Πρόεδρο του Χειμερινού Ερασιτεχνικού Πρωταθλήματος Καλαθόσφαιρας κ. Δημήτρη Βαρζακάκο είχε σήμερα ο…

30 Απριλίου, 2026

Χαμενεΐ: Ανοίγει «νέο κεφάλαιο» για τον Κόλπο και το Ορμούζ – «Στα βαθιά νερά» η θέση των ξένων που κάνουν κακό

«Σήμερα, δύο μήνες μετά τη μεγαλύτερη εκστρατεία και επίθεση στον κόσμο στην περιοχή και την…

30 Απριλίου, 2026

Στο 17,1% ο κίνδυνος φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού στην Κύπρο

Στο 17,1% διαμορφώθηκε το ποσοστό των ατόμων που βρίσκονται σε κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού…

30 Απριλίου, 2026