Υλικά
- 1 συσκευασία ζύμη για
- 200 γρ.
- 12 φέτες πεπερόνι
- Για τη σάλτσα:
- 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
- 2 κ.σ. πελτές
- 1 κ.γ. θυμάρι
- 1 κ.σ. φύλλα βασιλικού
- 1 κ.σ. λάδι
- Αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα ντοματάκια (χωρίς τα υγρά τους) μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Βήμα 3
Απλώνουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο ταψί. Αλείφουμε την επιφάνεια με τη σάλτσα ντομάτας και ρίχνουμε πάνω τη μοτσαρέλα, να απλωθεί παντού. Σκορπίζουμε γύρω γύρω και τις φέτες πεπερόνι.
Βήμα 4
Ψήνουμε στις αντιστάσεις για περίπου 2ο λεπτά, στην τελευταία σχάρα του φούρνου.