Καραμελωμένες τηγανιτές μπανάνες

Υλικά για 2 άτομα

• 60 γραμμάρια βούτυρο
• 4 μπανάνες ξεφλουδισμένες, κομμένες στη μέση κατά μήκος
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

1. Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.
2. Μαγειρέψτε τις μπανάνες, γυρίζοντάς τες περιστασιακά, για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Μεταφέρετέ τες σε ένα πιάτο και καλύψτε τες με αλουμινόχαρτο.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη στο τηγάνι. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας για 2 έως 3 λεπτά μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
4. Προσθέστε την κρέμα. Συνεχίστε το μαγείρεμα ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά μέχρι να έχετε μια πηκτή σάλτσα.
5. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε πιάτα σερβιρίσματος. Περιχύστε με την σάλτσα και σερβίρετε.