Συνταγές

Καρυδόπιτα με ταχίνι

Υλικά

  • 1 ½  φλ. τσαγιού καρυδόψιχα
  • 2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
  • ½ φλ. τσαγιού σταφίδες ξανθές
  • ½ φλ. τσαγιού σταφίδες μαύρες
  • 1 φλ. τσαγιού τρούφα σοκολάτας
  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 1 ½ φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • ¾  φλ. τσαγιού ταχίνι
  • 2 φλ. τσαγιού μαλακό αλεύρι
  • 2 φλ. τσαγιού σκληρό αλεύρι
  • 3 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλ. σόδα
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μίξερ χτυπήστε τη ζάχαρη με το ταχίνι μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Βήμα 2

Προσθέστε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από την κουβερτούρα) και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3

Αλευρώστε μια φόρμα του κέικ ή ένα ταψί, αδειάστε το μείγμα και ψήστε στους 160 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

Βήμα 4

Αφήστε την καρυδόπιτα να κρυώσει, λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και καλύψτε από πάνω.

Ροη Ειδησεων

Πώς γίνονται τα «λαζαράκια», τα παραδοσιακά γλυκοψωμάκια για το Σάββατο του Λαζάρου

Εξαιρετικής συμβολικής σημασίας στο εορτολόγιο της Σαρακοστής, το Σάββατο του Λαζάρου πέφτει φέτος στις 4…

4 Απριλίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 4 Απριλίου

Σάββατο του Λαζάρου, των Οσίων Γεωργίου του εν τω Μαλεώ, Ζωσιμά και Πλάτωνος και Θεωνά…

3 Απριλίου, 2026

Ιωάννα Τούνη για τη νίκη στην υπόθεση revenge porn: Για πρώτη φορά η ντροπή αλλάζει πλευρά

Συναισθηματικά φορτισμένη εμφανίστηκε η Ιωάννα Τούνη μετά τη δικαστική νίκη της στην υπόθεση revenge porn,…

3 Απριλίου, 2026

ΕΛΛΑΔΑ: Ανακοινώθηκε από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο ο ανασχηματισμός

Ανακοινώθηκε από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο, Παύλο Μαρινάκη ο ανασχηματισμός του κυβερνητικού σχήματος, μετά τις δικογραφίες…

3 Απριλίου, 2026

Παραιτήθηκαν τρία μέλη της ελληνικής Κυβέρνησης λόγω του σκανδάλου του ΟΠΕΚΕΠΕ

Παραιτήθηκαν τρία κυβερνητικά στελέχη στην Ελλάδα, μετά τη διαβίβαση της νέας δικογραφίας του ΟΠΕΚΕΠΕ στη…

3 Απριλίου, 2026

Πάνω από 10 χιλιάδες οι νέοι εκλογείς που εγγράφηκαν

Δέκα χιλιάδες τριάντα μια (10.031) αιτήσεις για πρώτη εγγραφή στους εκλογικούς καταλόγους υποβλήθηκαν από τις…

3 Απριλίου, 2026