Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι και μετά ανακατέψτε με μισή κουταλιά της σούπας αλεύρι για να δημιουργηθεί μια υγρή πάστα και απλώστε στο εσωτερικό μιας φόρμας. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεστάνετε το υπόλοιπο βούτυρο, τη ζάχαρη και τα σιρόπια και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν όλα μαζί. Αφήστε να κρυώσει λίγο.
Βήμα 2
Ρίξτε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τα αυγά με το γάλα. Ρίξτε στο μείγμα το τζίντζερ, το υπόλοιπο αλεύρι, το αλάτι, την κανέλα και τη μαγειρική σόδα και βάλτε στην προετοιμασμένη φόρμα. Ψήστε για 40-45 λεπτά ή μέχρι να σφίξει το κέικ. Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά στο ταψί και στη συνέχεια απομακρύνετε από τη φόρμα για να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 3
Για να φτιάξετε το γλάσο, χτυπήστε ελαφρά το γάλα και τη ζάχαρη άχνη μαζί. Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Αφήστε να κρυώσει λίγο και μετά προσθέστε στο μείγμα του γάλακτος. Ανακατέψτε και ρίξτε με το κουτάλι το γλάσο πάνω από το κέικ.
Σήμερα Πέμπτη, 26 Μαρτίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Αγίου Πούλιου του…
Σήμερα Τετάρτη, 25η Μαρτίου, ανήμερα της Εθνικής Εορτής, τιμάται σύμφωνα με το εορτολόγιο η μνήμη του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου.Τα ονόματα που γιορτάζουν…
Τα αρμόδια όργανα των συνδικαλιστικών οργανώσεων της ΑΗΚ θα συνέλθουν τις αμέσως επόμενες μέρες για…
Οι αυξομειώσεις που παρατηρούνται στις διεθνείς τιμές του πετρελαίου είναι συνεχείς και όσο συνεχίζεται ο…
Ολοκληρώθηκε την Κυριακή 22 Μαρτίου 2026, με μεγάλη επιτυχία και ιδιαίτερα αυξημένη προσέλευση κοινού, το…
Το πασχαλινό τραπέζι δεν ακυρώνεται, δήλωσε στο ΚΥΠΕ την Τρίτη ο Εκτελεστικός Γραμματέας του Παγκύπριου…