Συνταγές

Κόκκινες πιπερίτσες γεμιστές με τυρί και προσούτο

Υλικά

  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 12 φρέσκες πιπερίτσες
  • 170 γρ. τυρί προβολόνε σε κύβους
  • 170 γρ. προσούτο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 κ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Κόψτε τις κορυφές από τις πιπεριές και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους, κρατώντας τις πιπεριές ολόκληρες.

Βήμα 2

Τυλίξτε έναν κύβο τυρί με προσούτο και γεμίστε μία πιπεριά. Αν υπάρχει ακόμα χώρος μέσα στην πιπεριά, προσθέστε περισσότερο προσούτο. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες πιπεριές.

Βήμα 3

Τοποθετήστε όλες τις γεμιστές πιπεριές σε ένα βάζο 1 λίτρου -ή σε ένα που θα χωρέσουν όλες και πασπαλίστε με αλάτι. Ρίξτε τόσο ελαιόλαδο ώστε να σκεπαστούν οι πιπεριές.

Βήμα 4

Σκεπάστε και αφήστε να σταθούν για 1 ώρα πριν τις απολαύσετε. Διατηρήστε τις υπόλοιπες στο ψυγείο.

Ροη Ειδησεων

ΑΔΕ Αμμοχώστου: Τίμησε τους αφανείς ήρωες

Στις 6 Νοεμβρίου 2026, η Αστυνομική Διεύθυνση Αμμοχώστου, τίμησε ανθρώπους που με την ανιδιοτελή προσφορά,…

7 Νοεμβρίου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: Καταζητείται 41χρονος από τη Ρουμανία για κλοπή σε κατάστημα (ΕΙΚΟΝΑ)

Καταζητείται ο Lucian Brateanum, 41 ετών, από τη Ρουμανία, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με…

6 Νοεμβρίου, 2026

Νέοι χάρτες με οδούς στο Δημοτικό Διαμέρισμα Παραλιμνίου

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ενημερώνει τους δημότες και κάθε ενδιαφερόμενο ότι έχουν ολοκληρωθεί και…

6 Νοεμβρίου, 2026

Εντυπωσιακό θέαμα στον Πρωταρά: Τρεις υδροστρόβιλοι σχηματίστηκαν στη θάλασσα (ΒΙΝΤΕΟ)

Ένα εντυπωσιακό και σχετικά σπάνιο καιρικό φαινόμενο αντίκρισαν το πρωί της Παρασκευής οι κάτοικοι του…

6 Νοεμβρίου, 2026

Κίτρινη προειδοποίηση για έντονα καιρικά φαινόμενα

Κίτρινη προειδοποίηση για μεμονωμένες ισχυρές καταιγίδες εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας, με ισχύ από τις 13:00…

6 Νοεμβρίου, 2026

Παρουσίαση Οδηγού Αρχαιολογικών Περιπάτων στο Παραλίμνι

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας προσκαλεί το κοινό στην παρουσίαση του «Οδηγού Αρχαιολογικών Περιπάτων στο…

6 Νοεμβρίου, 2026