Συνταγές

Κοτόπουλο με σάλτσα λευκού κρασιού

Υπέροχη συνταγή για να καταπλήξετε τους πάντες

Υλικά

  • 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου
  • 2 κ. γλ. ελαιόλαδο
  • 3/4 κ. γλ. αλάτι
  • 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2/3 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
  • 1/4 κ. γλ. ξερό δεντρολίβανο
  • 3 κ. σ. ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
  • Ψιλοκομμένο σχοινόπρασο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Βήμα 2

Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε στο ελαιόλαδο για 6- 8 λεπτά και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 3

Μεταφέρετε σε ταψί και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο. Ψήστε στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί καλά.

Βήμα 4

Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε για 2 λεπτά.

Βήμα 5

Προσθέστε το λευκό κρασί, το δεντρολίβανο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Βήμα 6

Αφήστε να σιγοβράσει για 2 λεπτά, προσθέστε την ξινή κρέμα και το ζωμό κοτόπουλου και ανακατέψτε.

Βήμα 7

Σερβίρετε το κοτόπουλο με σάλτσα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Ροη Ειδησεων

Αφθώδης πυρετός: Αρχίζουν σήμερα οι εμβολιασμοί στα τρία χιλιόμετρα

Σήμερα αναμένεται να αρχίσουν οι εμβολιασμοί στα ευπαθή ζώα από ιδιώτες κτηνιάτρους, μετά τον εντοπισμό…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Αφθώδης πυρετός: Τη διαδικασία της ταφής ανέλαβε η Εθνική Φρουρά

Σε ετοιμότητα τελούν οι υπηρεσίες του Δήμου Αραδίππου προκειμένου να παράσχουν την όποια υποστήριξη ζητηθεί…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Κτηνοτρόφος στην Κρήτη έβαψε κόκκινα… τα πρόβατά του για να μην του τα κλέψουν

Κτηνοτρόφος στην Κρήτη έβαψε κόκκινα... τα πρόβατά του για να μην του τα κλέψουν, δείτε…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Διευθυντής Κτηνιατρικών Υπηρεσιών: Δεν υπάρχουν νέα κρούσματα αφθώδους πυρετού

Δεν υπάρχουν νέα κρούσματα αφθώδους πυρετού αυτή τη στιγμή, δήλωσε στο Πρωινό Δρομολόγιο ο διευθυντής…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Συνελήφθησαν 13 παράνομοι μετανάστες στην επαρχία Αμμοχώστου

Σήμερα το πρωί, μέλη της Υπηρεσίας Αλλοδαπών και Μετανάστευσης, σε συνεργασία με μέλη της Υποδιεύθυνσης…

25 Φεβρουαρίου, 2026

Πέραν των 50 Διεθνών Ποδοσφαιρικών Ομάδων επιλέγουν την Αγία Νάπα για την προετοιμασία τους

Περισσότερες από 50 ποδοσφαιρικές ομάδες από το εξωτερικό έχουν επιλέξει τον Δήμο Αγίας Νάπας για…

25 Φεβρουαρίου, 2026