Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home The Fella Twins

Κοτόπουλο Cordon Bleu

FellaTwins by FellaTwins
27/05/2018
in The Fella Twins, Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με ζαμπόν/χαμ και τυρί. Ένα εύκολο και πολύ νόστιμό και χορταστικό πιάτο.

Μερίδα/ες: 4
Συστατικά

Για το κοτόπουλο και τη γέμιση

  • 4 στήθη κοτόπουλου, χτυπημένα
  • 8 φέτες τυρί
  • 8 φέτες ζαμπόν/χαμ
  • 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για το πανάρισμα

  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. φρυγανιά
  • 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα

 Μέθοδος εκτέλεσης

Για το κοτόπουλο και τη γέμιση

  • Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και κρεμμύδι στα στήθη κοτόπουλου και τα αλείφουμε καλά με τα χεριά μας.
  • Απλώνουμε μέσα στην εσοχή τους από μια φέτα τυρί, ζαμπόν/χαμ και ξανά τυρί στο καθένα.
  • Απλώνουμε μεμβράνη και τυλίγουμε το κάθε στήθος κοτόπουλου σε ρολό.
  • Τοποθετούμε τα κοτόπουλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν τα πανάρουμε.

Για το πανάρισμα

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, σε ένα δεύτερο μπολ, προσθέτουμε τα ελαφρά χτυπημένα αβγά αφού τα έχουμε αλατοπιπερώσει και σε ένα τρίτο τη φρυγανιά.
  • Πρώτα αλευρώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου (θέλουμε το αλεύρι να πάει παντού), ύστερα τα περνάμε στο αβγό και τέλος τα τυλίγουμε στο μείγμα της φρυγανιάς. Επαναλαμβάνουμε το πανάρισμα με όλα τα κοτόπουλα.
  • Τοποθετούμε τα κοτόπουλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν τα τηγανίσουμε για να κολλήσει η κρούστα επάνω τους.
  • Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μια βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα, βουτάμε το κοτόπουλο και το τηγανίζουμε, γυρίζοντας το για να ροδίσει παντού. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα κοτόπουλα.
  • Μόλις ετοιμαστούν, τα απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με απορροφητικό χαρτί.
  • Σερβίρουμε με σαλάτα, πουρέ πατάτας, ρύζι ή ο.τι άλλο επιθυμούμε.

 

Tags: The Fella TwinsΣυνταγές
Share2Tweet1
FellaTwins

FellaTwins

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δερυνεια

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Έρχεται το χριστουγεννιάτικο θεατρικό παιχνίδι

...

2 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Τραγανές γαρίδες με σκόρδο και παρμεζάνα

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Κοτόπουλο με σκόρδο και σάλτσα μελιού

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Σπιτικές ψαροκροκέτες με κρούστα παρμεζάνας

...

3 έτη ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

Θλίψη στην Αγία Νάπα για τον αδόκητο θάνατο του τέως Δημάρχου Παραλιμνίου

2 ημέρες ago

Υπ. Εργασίας: Η θετική εικόνα της οικονομίας να γίνεται πιο αισθητή στους πολίτες

12 ώρες ago

«Famagusta Brothers»: Ο συγκινητικός αποχαιρετισμός του Γιάννη Καρούσου στον Πυρίλλη

2 ημέρες ago

Δωρεά 13 χιλιάδων βιβλίων από τον Δρ Γιώργο Γεωργή στον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας

6 ημέρες ago

Τον εξαπάτησαν διαδικτυακά και του έκλεψαν 17.000 ευρώ

2 ημέρες ago

Οι Χούθι διαμηνύουν ότι θα παρέμβουν για να υποστηρίξουν το Ιράν στη σύγκρουση με το Ισραήλ

18 ώρες ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News