Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home The Fella Twins

Κοτόπουλο Cordon Bleu

FellaTwins by FellaTwins
27/05/2018
in The Fella Twins, Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με ζαμπόν/χαμ και τυρί. Ένα εύκολο και πολύ νόστιμό και χορταστικό πιάτο.

Μερίδα/ες: 4
Συστατικά

Για το κοτόπουλο και τη γέμιση

  • 4 στήθη κοτόπουλου, χτυπημένα
  • 8 φέτες τυρί
  • 8 φέτες ζαμπόν/χαμ
  • 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για το πανάρισμα

  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. φρυγανιά
  • 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα

 Μέθοδος εκτέλεσης

Για το κοτόπουλο και τη γέμιση

  • Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και κρεμμύδι στα στήθη κοτόπουλου και τα αλείφουμε καλά με τα χεριά μας.
  • Απλώνουμε μέσα στην εσοχή τους από μια φέτα τυρί, ζαμπόν/χαμ και ξανά τυρί στο καθένα.
  • Απλώνουμε μεμβράνη και τυλίγουμε το κάθε στήθος κοτόπουλου σε ρολό.
  • Τοποθετούμε τα κοτόπουλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν τα πανάρουμε.

Για το πανάρισμα

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, σε ένα δεύτερο μπολ, προσθέτουμε τα ελαφρά χτυπημένα αβγά αφού τα έχουμε αλατοπιπερώσει και σε ένα τρίτο τη φρυγανιά.
  • Πρώτα αλευρώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου (θέλουμε το αλεύρι να πάει παντού), ύστερα τα περνάμε στο αβγό και τέλος τα τυλίγουμε στο μείγμα της φρυγανιάς. Επαναλαμβάνουμε το πανάρισμα με όλα τα κοτόπουλα.
  • Τοποθετούμε τα κοτόπουλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν τα τηγανίσουμε για να κολλήσει η κρούστα επάνω τους.
  • Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μια βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα, βουτάμε το κοτόπουλο και το τηγανίζουμε, γυρίζοντας το για να ροδίσει παντού. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα κοτόπουλα.
  • Μόλις ετοιμαστούν, τα απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με απορροφητικό χαρτί.
  • Σερβίρουμε με σαλάτα, πουρέ πατάτας, ρύζι ή ο.τι άλλο επιθυμούμε.

 

Tags: The Fella TwinsΣυνταγές
Share2Tweet1
FellaTwins

FellaTwins

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δερυνεια

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Έρχεται το χριστουγεννιάτικο θεατρικό παιχνίδι

...

2 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Τραγανές γαρίδες με σκόρδο και παρμεζάνα

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Κοτόπουλο με σκόρδο και σάλτσα μελιού

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Σπιτικές ψαροκροκέτες με κρούστα παρμεζάνας

...

3 έτη ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

Μπαίνει σε εφαρμογή το “e-kalathi”, στόχος η προστασία καταναλωτών λένε οι αρμόδιοι

6 ημέρες ago

Πυρίλλης: Ο συγκινητικός επικήδειος του Πιττάτζιη – «Η ιστορία μνημονεύει μόνο τους ηγέτες»

6 ώρες ago

Πύραυλοι και απειλές δίχως τέλος μεταξύ Ισραήλ και Ιράν

2 ημέρες ago

ΥΠΕΣ στο Παραλίμνι: “Σκοπός της συνάντησης να συζητηθούν τα ζητήματα που απασχολούν τον Δήμο”

4 ημέρες ago

Πέθανε η ηθοποιός Κατερίνα Γιουλάκη σε ηλικία 87 ετών

4 ημέρες ago

Με “σκληρή τιμωρία” απειλεί ο Αγιατολάχ Χαμενεΐ το Ισραήλ

5 ημέρες ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News